闽南菜(中国闽南菜系)

中文名闽南菜属于中国八大菜系之一特色名菜桂花蛤肉、红焖通心河鳗涵盖福建泉州“地带菜肴菜系简介闽菜是中国八大菜系之一,和台湾、港澳以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。、金鸡桥溪的鳗生、延陵此瓜(丝瓜)、陈埭泥蛏、石湖...

酱卤肉制品(熟肉制品)

酱卤肉制品熟肉制品酱卤肉制品是我国传统的一大类熟肉制品,目前对酱卤肉加工工艺的研究大都是将酱制和杀菌工艺分开进行。高温杀菌易使食品产生蒸煮味、质构软烂,中文名酱卤肉制品分类熟肉制品简介酱卤肉制品是我国典型的民族传统熟...

八喜冰淇淋(冷饮)

中文名八喜冰淇淋英文名BAXY创建时间1932年创建地点美国旧金山口味口感细腻、果味鲜纯、营养丰富品牌产品香草用鲜牛奶鲜奶油及马达加斯加上好的天然香草精华配制的冰淇淋,选用纯正的可可粉作为原料赋予产品浓郁的可可脂香气...