旺旺仙贝（膨化休闲食品）

旺旺仙贝

膨化休闲食品

“旺旺”是膨化食品类中的品牌，旺旺仙贝是其最早的产品，现在还有旺旺雪饼、旺旺厚烧海苔、还有旺旺大米饼等。

国家质检总局公布2010年第二批产品质量国家监督抽查结果，其中，潍坊瑞麦食品有限公司于2010年4月18日生产的“旺旺仙贝”被查出大肠菌群超标。

名字由来

煎仔饼是由日本传入台湾的，日本人称煎仔饼为“仙贝”

在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。

所以，煎仔饼是由日本传入的，是属于日式的小饼干及点心零嘴，深受到当时日本人及台湾人的喜爱。

仙贝，指的是膨化食品中出现的膨化面饼，甚至可以夸张地说它很像贝。

而仙贝就是起的一个美化名（日语中的“仙贝”叫作“煎饼（せんべい）”，其日语发音类似中文的“仙贝”）。

产品起源

70年代末蔡衍明接任董事长，集团在1983年与日本三大米果制造商之一的岩冢签署了技术合作合约，共同开发台湾米果市场，开始逐渐发展自己的品牌，后来公司推出“旺旺仙贝”，大获成功，并迅速取得市场领导品牌的地位。

查出大肠菌群

2010年8月2日国家质检总局公布的2010年第二批产品质量国家监督抽查结果显示，山东潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”被查出大肠菌群，食用后可能会拉肚子。国家质检总局网站上公布，潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”520克被检测出“不合格”，理由是查出含有大肠菌群成分。

旺旺集团营运部相关人员称，不合格产品已召回，现在市场销售的可以正常食用，但何时召回的，没有进行明确。长春市旺旺食品供应商经理称，长春市场上还没有过山东潍坊的旺旺仙贝产品，“长春就有旺旺集团的分公司，给本地市场供货我都是从这家公司进购。”

大肠菌群容易导致的疾病包括肠道外感染和急性腹泻等。肠道外感染多为内源性感染，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎，也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者，大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。而某些血清型大肠杆菌能引起腹泻，也可呈严重的霍乱样症状。

参考资料

1.旺旺仙贝·太平洋亲子网