摩尔（大型购物中心）

摩尔

Mall全称Shopping Mall，音译“摩尔”或“销品贸”，意为大型购物中心，属于一种新型的复合型商业业态。西方国家也称为Shopping Center，即“购物中心”，但和国内通常所指的购物中心(实为百货店的另一种称呼)含义不尽一致。

摩尔含义

摩尔(购物中心)特指规模巨大，集购物、休闲、娱乐、饮食等于一体，包括百货店、大卖场以及众多专业连锁零售店在内的超级商业中心。与Center、Mall相似，其他常见的英文名词还有：Plaza、Galleria，指出了摩尔的特点，具有长廊、广场、庭院的特点，就是在建筑物的遮蔽下，不论天气如何，都可以进行休闲、购物或聚会台重渗。 摩尔购物中心是指：面积在10万平方米以上和促臭多，由专业购物中心管理集团开发经营，业态业种的复合拒档捉度极度齐全(全业态、全业种/行业经营，表现出高度专业化灶炼询与高度综合化并存的成熟性结构特征)、行业多、店铺多、功能多。商品组合的宽度极宽、深度极深(商品高中低档必须齐备，以保证商品品种齐全。商品组合的宽度极宽，由多家不同定位的大型百货公司、超市大卖场实现。商品组合的深度极深由无数各类品牌专卖店、专业的不同行业主题大卖场实现)。定位于家庭(全家甩桨项/全客层)：家庭式消费为主导方向———通过设置大面积百货和超市大卖场及大量不同行业的各类专卖店、家居家电类、儿童及青年游乐设施、文化广场、餐饮以覆盖老中青幼四代各个层次不同类型的顾客；再辅以各类专业店针对各类消费者之需求。此外还设置各类特色店以吸引国内、国际游客，能满足全客层的一站式购物消费和一站式享受(文化、娱乐、休闲、餐饮、展览、服务、旅游观光)的特大型综合购物娱乐中心。

摩尔特征

摩尔，通俗地讲具有如下2个特征：一是大：占地面积大、绿地大、停车场大、建筑规模大。二是多：行业多、店铺多、功能多(集购物、餐饮、休闲、娱乐于一体)摩尔所包含的内容比较广泛，在服务功能上表现为复合性，在经营管理上表现为一致性，在服务设施上体现为完整性，在服务范围上表现为商圈内的所有居民。由此我们可以看出，摩尔不是一个简单的分散式的经营模式，而是一个统一高效运作的有机整体。

摩尔发展历程

ShoppingMall产生20世纪初，五六十年代在美国等发达国家盛行，掀起商业经营方式新浪潮备炼禁市，并逐渐以购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美环境配套风靡欧、美、日及东南亚国家。海外Shopping Mall三个阶段：1、定型阶段：20世纪30年代——50年代，初级MALL产生于美国，以几家商店为基础，设有购物设施和停车场，修整了道路，成为现代摩尔的雏形。2、繁荣阶段：50年代——70年代，二战后，经济复苏带来购物中心的飞速发展和趋于成熟，其数量和设施都得到空前发展，在1950到1960的10年间，美国有近4000家购物中心成立，之后以每年大约1000家的速度发展，购物中心进入繁荣阶段。3、现状阶段：70年代——至今，商圈有效半径愈达200KM，成为人舟驼们购物，休闲的重要场所和商家理想的经营场所。

摩尔知名摩尔

·美国及加拿大ShoppingMall主要依托市郊高速公路建立封闭式大型Shopping Mall，规模巨大、设计简洁。Mall of America--美国购物中心位于明尼苏达州Bloomington市，是美国规模最大的超级室内摩尔购物商场，建筑面积约39万平方米，占地78英亩，总投资高达6亿多美元。中心集购物与娱乐于一体，建筑宏伟壮观，包括：400个零售商店、4个大型百货公司、1个多功能娱乐中心、2个大型停车场(12，750车位)。加拿大爱民顿市的"西爱民顿"--westedmontonmall。是世界最大的Mall，年营业额达28.8亿美元。该摩尔建筑面积48.3万平方米，商场的出入门达50个之多、停车位达2万辆，有800多个国家进入、商场内有100多家餐馆。经营的主要项目是各类生活日用品专卖店、各种餐馆、娱乐设施。如人造海滩冲浪、蹦高、游戏机、游乐园、WHL几级溜冰场、迷你高尔夫球场、8个电影院、1个赌场、1个三星级宾馆等，还有一些免费娱乐性服务项目，如海脉表演、哥伦布发现新大陆使用的复制船、水生动物展、乐队表演等，消费者在此可以购物、娱乐、运动、就餐。由于这类大型商场是全堵封闭式，不受外界天气干扰，加之功能齐全，能满足消费者各种不同需要，很受消费者青睐，在地广人稀的加拿大，商场内消费者熙熙攘攘与室外见不到人的情景，形成了极大的反差。大型Mall(集购物、娱乐、餐饮、服务为一体的大型功能齐全的场所)为主体，表现出高度专业化与高度综合化并存的成熟性结构特征。·欧洲沿袭美国模式，不断以旧城市商业中心改造和复古建筑、人文设计，赋予购物中心新内容。Bluewater位于英国的Dartford，于1999年落成，处于伦敦的东南部。此购物中心是全英国最大的购物中心，在欧洲来说，其规模也是数一数二的。此项目共有两层，建筑面积达150万平方英尺，主力店由三个本地的百货公司组成(马莎百货，House of Fraser及John Levis Partnership)，各自销售自有品牌的产品比例均十分高。同时，此购物中心拥有超过330家零售专卖店，55家饮食店及一家13荧幕的电影院。Bluewater每年均成功吸引超过2600万人次来此到访(平均每星期55万人次)。此购物中心的主要成功因素有赖于交通的方便性，充足的停车位(超过13000个)，以及拥有一个人口密集的商圈。再加上此购物中心成功引入一些在当地受欢迎的经营者开设旗舰店，以及成功招揽一些在英国分店不多的国际零售商进驻，这些使得此项目的商品组合有别于其他购物中心，成为一个独具特色的购物中心。·日本、东南亚地区自70年代大量出现Shopping Mall，以大型仓储式超市替代百货店作为主力店发展趋势。日本福冈县的博多水城是由美国捷得事务所设计建造的日本最大的私人房产发展项目。这个占地250万平方英尺的巨大综合型建筑物形似峡谷状，位于一条新开辟的运河两岸。整个商城显现出浓郁的西方建筑色彩，融饭店、办公和贸易等多种功能为一体，是当地举办大型节日庆典、商品市场推广及社区公益表演的最佳场所。商城内部分为5大主题区域，分别命名为：星际天地、月亮步道、地球步道、海洋世界和太阳广场。博多水城与众不同的设计给传统的百货零售领域注入了新的血液，游客们可以通过商场内特有的拱廊往返运河两岸。日本著名的建筑师Arata Isozaki先生在接受纽约时报记者采访时，曾把该建筑推崇为20世纪后期最重要的建筑物之一。菲律宾马尼拉33万平方米的SM MEGAMALL世界上前十大的购物中心。在建的超级MA摩尔--SM ASIA MALL面积达50万平方米。菲律宾马尼拉的MALL是美式的；不仅规模庞大，且业态复合度高，环境舒适优雅。以SM-MEGAMALL为例，其兼备了4万平方米的时尚的大型SM百货公司(如太平洋百货)、200余家高级专卖店、100余家著名快餐店、餐厅、COFFEE、2000座的FOOD JUNCTION(如上海的大食代)、12厅的SM大影城(每厅均为1000座的大厅，总座位达1万2千)、1万平方米的SM大卖场(如家乐福)、还有药店(如WASTON'S)、大型书城、音像店、大型电子游戏城、KTV、TOYKINGDOM玩具反斗城、真冰溜冰场、花店、宠物店、工艺礼品店、大型五金超市(如百安居)、大型家具超市(如IKEA)、家电大卖场(如上海的国美)、银行、票务中心甚至还有展览中心、小型室内迪斯尼游乐中心、赌场等。且常常举行定期的大减价(on sale)，菲律宾马尼拉的SM购物中心MALL适合各阶层人士休闲消费。泰国曼谷的西康广场(Seacon Square)---是泰国最大的集购物与娱乐于一体的综合购物广场，也是世界排行第五大购物中心，位于席那克林(Srinakarin)路上，邻近拉玛六世公园，西康广场结合了购物娱乐的功能，集合著名商店近400家，还有6家世界级的大型店宇。Seacon其建筑面积达50万平方米，相当于96个足球场那么大。在Seacon购物广场内，消费者可以到各种各样的商店里采购，其中包括：Robinson罗宾森百货店、Lotus Supercenter莲花超级商场、娱乐主题公园"Yoyo Land"、多元化的电影院"Seacon 14"、International Book Forum亚洲国际图书市、泰国第一家动作模拟剧院"The Simulator"多媒体电影院及立体电影院，以及具有18个球孔的微型高尔夫球道、国际饮食苑和400家国际知名品牌商店。北京发展SHOPPING MALL的条件：随着国内经济的发展，居民收入不断提高；我国居民的消费需求随着收入水平的提高已出现了新的变化和调整：消费者在购物时不仅追求方便性、多样性、注重个人品味的需求，同时更注重整体购买经历的愉悦，百货商场和超市大卖场已不能满足我国居民一次购足和一站式休闲消费的需求。这种趋势促成了对大型摩尔购物中心的需求的不断增强。内地的经济发展水平虽然比美国落后，但以北京为代表的部分大型城市的人均收入已接近于菲律宾马尼拉、泰国曼谷等东南亚城市。而菲律宾、泰国、马来西亚的摩尔发展得既多又好，且新的摩尔仍在不断地建设中。曼谷有20多家摩尔，其中50万平方米的西康广场是世界排行第五大购物中心。马来西亚吉隆坡有20多家摩尔(有亚洲最大的Midvally Megamall和KLCC阳光广场)。甚至经济不是很发达的菲律宾马尼拉也有30多家大摩尔，平均35万人口拥有1家摩尔。其中马尼拉33万平方米的SM MEGAMALL是亚洲第3大摩尔。菲律宾还拥有亚洲第一大连锁摩尔集团：SM PRIME，SM PRIME旗下的SM SUPERMALL有20家摩尔，且家家摩尔都生意兴隆。菲律宾几乎所有的大型百货公司、大卖场都位于摩尔内，单体建筑的百货公司、大卖场已极少。印尼雅加达的摩尔也已达20多家，并且生意火爆。且东南亚各国大型购物中心发展的直接原因除了零售业自身需求迫切以外，更具有市镇发展及休闲观光等其它产业相关意义，非常值得国内企业加以借鉴和学习。那么北京为什么不能拥有一批真正的大摩尔呢？毕竟我国居民的消费需求随着收入水平的提高已出现了新的变化和调整：消费者在购物时不仅追求方便性、多样性、注重个人品味的需求，同时更注重整体购买经历的愉悦，这种趋势促成了大型购物中心的产生。北京拥有1300万人口，2001年的人均GDP首次超过3000美元，其经济发展水平已开始接近甚至超过了部分东南亚国家，而菲律宾、泰国、马来西亚、印度尼西亚的摩尔购物中心也已红火了十多年了且新的摩尔仍在不断兴建中。东南亚各国的摩尔数量已经很多，并且预期其数量及营业额对经济面的影响会更加扩大和深远。其直接原因除了零售业自身需求迫切以外，更具有市镇发展及休闲观光等其它产业相关意义。现在是时候发展我们自己的摩尔购物中心了，大型的摩尔也是城市的标志性建筑。内地的私车拥有量虽然低，但2003年，北京市汽车总数已经突破200万辆，位居全国第一，超过60%为私人拥有，家庭汽车拥有量达到13%，已经基本步入汽车化城市。随着北京城市规模的日趋扩大，经济持续增长，汽车保有量不断上升。同时，因为政府限制私车的发展，故香港、新加坡的私车拥有量也远远低于美国；但凭借着发达的市政交通系统，两地的摩尔发展也都很成功。因此，北京已经完全具备建设ShoppingMall基本条件。