bbq（网络流行词）

bbq

网络流行词

单词Barbecue的缩写是BBQ，bbq是网络流行词，该词最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。

Barbecue介绍

这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行，人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。

在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。这种方式常常被用于家庭野外散心。

BBQ的由来

有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食，演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。

华润国际社区自助BBQ烧烤派对活动精彩丰呈，不仅可以享用精致的BBQ烧烤自助餐，各种超值好礼更是送不停。届时，鸡翅、鸡柳、骨肉相连、澳洲大串、里脊肉、韭菜、素鸡、时临蔬菜等各类新鲜食材应有尽有，让人味蕾大开，欲罢不能。您可以挑选自己喜爱的食材，欢快地烧烤起来，要是嫌麻烦，也可以由烧烤师帮助烹饪……

中国的BBQ

在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。

参考资料

1.bbq烧烤是什么意思·匠子生活

2.浓情烧烤BBQ华润国际社区美食四月压轴之旅·常州乐居网