pe保鲜膜（一种塑料包装制品）

pe保鲜膜

一种塑料包装制品

保鲜膜是一种通常以乙烯为母料通过聚合反应制成的塑料包装制品。

特性

1、容易被拉出及剪开。

2、容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具（但非保鲜膜本身）黏合。

3、接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现。

4、能抵受一般拉扯的压力。

使用讲究

一、保鲜膜不适合包剩菜和肉适合包蔬果

保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性，并且阻隔空气中的灰尘，延长食品的保鲜期，居家生活的确很常见。因其不透湿的特性，很适合保存水分较大的蔬果，但是生活中，人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类。熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康极为不利。

二、保鲜膜盖在碗上不要直接接触食物，其实保鲜膜并不一定是生活必需品。人们平时可以用很多其他器皿代替，这样相对安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。使用时可选择带盖子的器皿，如果没有盖子需要用到保鲜膜，也不要将器皿中食物装得过满，直接接触到保鲜膜。另外在使用微波炉加热盖着保鲜膜的食物时，也要尽量避免食物和保鲜膜接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免破裂。

三、不同食品选择不同的保鲜膜

不同的食品依据自身的热点，适合的保鲜膜厚度也是不同的，曾有人研究了不同厚度保鲜膜对枸杞果实品质的影响，认为0.05mm厚保鲜膜低温4°c储存效果最好。

基本内容

在塑料袋行业中，各种PE保鲜膜的材质及特点各不相同，生活中也有许多窍门来区别它们之间的差别。以PE保鲜膜来说，在超市购物袋的一些常用的方便袋中，超市在包装肉类、熟食、蔬菜等保鲜膜用的大多是PE保鲜膜。并且超市卖的基本都是PE保鲜膜。PE保鲜膜到底与其它保鲜膜有多少区别呢？

首先，PE保鲜膜的显着特点是：PE保鲜膜使用范围广泛，PE保鲜膜可包油脂食物，同时PE保鲜膜也可在微波炉里加热，温度不超过110摄氏度。另外，区分不同种类保鲜膜小窍门：

1、看透明度。PE保鲜膜透明度差些，PVC保鲜膜透明度较好。

2、拉扯实验。PE保鲜膜拉力小，PVC保鲜膜拉力大。

3、火烧实验。PE保鲜膜容易燃烧，会滴油，有蜡烛味道；PVC保鲜膜火烧冒黑烟，产生刺鼻气味。

4、PVC保鲜膜自粘性比PE保鲜膜强很多。

保鲜膜分类

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装。

第二种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉；在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。

第三种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料的保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大。普通塑料袋多以聚氯乙烯作原材料制作的。

参考资料

1.Pe保鲜膜使用讲究·绍兴机关事务服务中心