RNI(膳食营养素推荐摄入量)

2023-02-20 487阅读

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RNI

膳食营养素推荐摄入量

RNI(recommended nutrient intakes)膳食营养素推荐摄入量,指可满足某一特定年龄、性别、生理状况群体97-98%个体需要量的摄入水平。

英文名RNI
其他外文名the Redwood Neuroscience Institute
时间2002年
创始人杰夫霍金斯

基本内容

RNI相当于传统使用的膳食营养素参考摄入量(RDA),是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体需要的摄入水平。长期摄入RNI水平,可以保证组织中有适当的储备。RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI=EAR+2SD(标准差),如果EAR的变量不足以计算SD时,可假设10%EAR=1SD,则RNI=1.2EAR。一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体仅占2%-3%,也就是绝大多数的个体都没有发生缺乏症的危险,所以也把RNI称作“安全摄入量”。摄入量超过“安全摄入量”并不表示有什么风险。

氮中间物

细胞中可用于杀伤胞内寄生菌的物质。介导巨噬细胞和中性粒细胞氧依赖性杀菌作用的系统之一,主要指一氧化氮,其产生机制为:巨噬细胞活化后产生诱导性一氧化氮合成酶,后者在还原型辅酶II或四氢生物蝶呤存在下,催化L-精氨酸与氨分子反应,生成一氧化氮。

参考资料

1.RNI-推荐摄入量·正保医学教育网

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