人造肉机（专用食品机械）

人造肉机

专用食品机械

人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。人造肉机就是制作人造肉的具有自动调整温度，可以生产各种形状产品的专用食品机械。

工艺流程

优质蛋白、榨油、粉碎、加水搅拌、放入挤出机、成品。

效益分析

一斤豆粕面可生产1—3斤大豆蛋白肉，以大豆价格1.5元/斤，大豆蛋白肉2元/斤的价格计算，每斤蛋白肉可得利润0.7元左右，做成系列麻辣制品利润可达1.5—2元左右，如果直接购买榨油机，自己榨油，效益更加可观。

性能特点

简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。

营养保证：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。

品质保证：YP牌人造肉机采用优质不锈钢材料制成，保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。

清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造，有效保证了人造肉机的清洁光亮，便于清洗。

参考资料

1.人造肉怎么做好吃 人造肉的价格·5号网