长富牛奶（中国乳制品企业）

长富牛奶

中国乳制品企业

长富乳业有限公司是福建乳品行业龙头企业，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。是中国自建牧场规模最大的、装备最先进的集牧草种植、奶牛饲养、乳制品加工销长富乳业售和科研开发一体化经营的大型乳品生产企业。

企业概况

公司自有牧场在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台；公司奶牛技术中心独立成功完成了奶牛良种的胚胎移植技术，填补了全省这一领域的技术空白。牧场的原料奶每毫升的微生物数小于5万个，大大优于国家一级原料奶每毫升微生物数50万个的指标。

并且在全国率先实现原料公司自有牧场在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台；公司奶牛技术中心独立成功完成了奶牛良种的胚胎移植技术，填补了全省这一领域的技术空白。牧场的原料奶每毫升的微生物数小于5万个，大大优于国家一级原料奶每毫升微生物数50万个的指标。

并且在全国率先实现原料奶无抗化，与欧洲国家的优质牛奶相媲美。实施通过国家“星火计划”验收的牛粪固液分离无害化处理技术，彻底解决了牧场的污染问题，实现了资源的可持续利用。

公司现有4个乳品生产车间，16条生产线，设计生产能力为日产乳品500吨。博采美国、德国、瑞典、西班牙等国先进的生产工艺之长，通过全封闭、标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌、UHT灭菌、冷链贮存等加工工序完成乳品生产，实现全过程电脑自动化管理。

采用世界最高标准的美国食品与药品管理局FDA标准进行产品检测，拥有当今世界最先进的体细胞分析仪、乳成分分析仪、微生物快速检测仪、抗生素快速检测仪等检测设备，生产的乳制品先后获得“绿色食品”、“无公害农产品”、“国家质量免检产品”、“福建省名牌农产品”等荣誉称号，首批获得市场准入证（QS认证）。2002年以来先后被国家学生饮用奶办公室和福建省学生饮用奶办公室认定为“中国学生饮用奶定点生产企业”，“长富”牌被福建省著名商标认定委员会认定为“福建省著名商标”，长富鲜奶年年福建市场销量第一。

公司经过10年的发展，已成长为集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、销售以及科研为一体的全国涉农龙头企业。10年来，解决了城镇下岗职工及农村富余劳力3万多人的就业问题。

目前，公司名列福建省工业企业300强行业榜首，被国家农业部、发改委等九部委测评为农业产业化国家重点龙头企业，被国家农业部评为全国质量管理达标单位，产品先后通过ISO9002、ISO9001国际质量体系认证。奶无抗化，与欧洲国家的优质牛奶相媲美。实施通过国家“星火计划”验收的牛粪固液分离无害化处理技术，彻底解决了牧场的污染问题，实现了资源的可持续利用。

奶源基地

长富乳业集团拥有34个牧场，分布在闽北6个县市，目前奶牛存栏数达3.4万多头，自有牧场数和奶牛存栏数居全国第一。长富牧场全部采用现代集约化方式科学饲养奶牛，在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台，喂养和挤奶均实现机械化操作。

拥有享受国务院津贴的高级畜牧兽医师和多名高级畜牧技术人员的长富奶牛技术中心，负责对18个牧场奶牛的防疫、防治工作和奶牛良种繁殖，独立并成功地开展了奶牛良种的胚胎移植，加快长富牧场牛群的优化和改良，并填补了福建省这项技术的空白。通过国家星火计划验收的现代化的牛粪固液分离无害化处理技术，不仅彻底解决了牧场的污染问题，并实现了资源的可持续利用。

长富牧场的管理达到了欧美等乳业发达国家的标准，在国内属一流水平。由于牧场设备先进，管理科学，牛群健壮，确保了原料奶的高品质。其中每毫升原料奶的微生物数小于5万个，大大优于国家一级原料奶标准，可与欧洲国家的牛奶相媲美，并实现无抗化。

企业优势

福建长富乳品有限公司创建于1998年，是集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、市场销售以及科研技术为一体的农业产业化龙头企业，中国奶业20强企业，产业链就业2万余人。

专注巴氏鲜奶等低温产品 

长富以巴氏鲜奶等低温产品为主导，涵盖液态奶、鲜活酸奶、活性乳酸菌饮料和牛初乳保健品等品类。巴氏鲜奶在福建省销量稳居第一，市场占有率达90%以上，订户逾百万户，承载着福建省奶业的菜篮子工程。市场销售网络覆盖福建全省及江西、浙江等周边省市。

开创“先奶源、后市场”的产业模式

长富创业伊始，依托武夷山脉得天独厚的自然生态环境，秉承“做中国好牛奶，以品质成就产业价值”的宗旨，开创了与国内众多乳品企业不同的“先奶源、后市场”的发展模式，先后在武夷山脉建设了34个规模生态牧场，走出一条适度规模养殖、产业一体化的路子。

全产业链管控，产品质量全程可追溯

长富拥有一流的生产装备和国际先进的检测设备，建立健全全产业链的质量管理控制体系和产品质量全程可追溯系统，实现全产业链信息化、产品质量可追溯管理；同时，在全国首家实现企业与国家质检机构每天同步检测，打造安全奶工程，确保产品质量。

坚持每日配送，每日新鲜

长富建立具有国际水平的冷链管控流程，确保牛奶处于2-6℃的冷藏保鲜状态，坚持每日配送，每日新鲜，不断提升产品性价比和客户满意度。坚守法律底线，坚守产业定位，坚守乳业一方净土，长富始终为消费者提供一杯优质、安全、新鲜、营养的好牛奶。

牛奶生产

长富乳业集团现有4个乳品生产车间，16条生产线，设计生产能力为日产乳品500吨。博采美国、德国、瑞典、西班牙等国先进的生产工艺之长，通过全封闭标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌、UHT灭菌、冷链贮存等加工工序完成乳品生产。整个过程实现电脑自动化管理。

在产品的质量检测上采用世界最高标准的美国食品与药品管理局FDA标准进行产品检测。公司中心化验室拥有当今世界最先进的体细胞分析仪、乳成分分析仪、微生物快速检测仪、抗生素快速检测仪等检测设备，确保了长富乳制品优质天然。长富乳制品先后获得“绿色食品”、“无公害农产品”、“国家质量免检产品”、“福建省名牌农产品”等荣誉称号，被指定为“中国学生饮用奶定点生产企业”。长富牛奶首批获得市场准入证（QS认证）。

学生饮用奶

长富国家学生饮用奶

2002年以来先后被国家学生饮用奶办公室和福建省学生饮用奶办公室认定为“中国学生饮用奶定点生产企业。

公司发展

公司经过10年的发展，已成长为集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、销售以及科研为一体的全国涉农龙头企业。10年来，解决了城镇下岗职工及农村富余劳力3万多人的就业问题。目前，公司名列福建省工业企业300强行业榜首，被国家农业部、发改委等九部委测评为农业产业化国家重点龙头企业，被国家农业部评为全国质量管理达标单位，产品先后通过ISO9002、ISO9001国际质量体系认证。”，“长富”牌被福建省著名商标认定委员会认定为“福建省著名商标”，长富鲜奶年年福建市场销量第一。

每日配送

长富乳业创办15年来，始终坚持以巴氏鲜奶为主导，在福建省率先建立先进的冷链管控流程，实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”，确保牛奶全程处于2-6℃的冷藏保鲜状态。巴氏鲜奶从生产到送达城市，实现24小时一个轮回。

长富在福建及周边省份设立数百家配送服务中心，数十辆大型的冷藏配送车每天往返于各地，将巴氏鲜奶运送到各个配送服务中心，及所属上千个终端售奶点。专业的送奶员队伍也会在第一时间将巴氏鲜奶配送入户。通过“每日配送”保障了消费者餐桌的“每日新鲜”。

参考资料

1.企业介绍·长富牛奶