磷酸三钙(白色晶体状化学品)
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磷酸三钙
白色晶体状化学品
磷酸钙(calcium phosphate tribasic),化学式为Ca3(PO4)2,是一种白色晶体或无定形粉末,不溶于乙醇和丙酮,难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸。常用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。
中文名 | 磷酸三钙 | ||||||||||||
外文名 | Calcium Phosphate Tribasic | ||||||||||||
别名 | 三元磷酸钙 | ||||||||||||
化学式 | Ca3(PO4)2 | ||||||||||||
分子量 | 310.1767 | ||||||||||||
熔点 | 1670
水溶性 | 难溶 | |||||||||
密度 | 3.14
外观 | 白色晶体或无定形粉末 |
应用 | 制造乳色玻璃、媒染剂、肥料等 |
安全性描述 | S26;S36;S24/25;S22 |
危险性符号 | R36/37/38 |
危险性描述 | Xi |
毒理学数据
食用磷酸钙添加于葡萄糖粉、蔗糖粉15g/kg;甜炼乳、稀奶油2g/kg(单用);加工干酪9g/kg;可可粉10g/kg;冷饮2g/kg(单用)。作为增香剂的用量:软饮料0.1%;糖果0.005%;肉类0.036%。
性质与稳定性
常温下,在空气中稳定。微溶于水(溶解度0.0025g/100ml水),易溶于稀盐酸和硝酸,不溶于水、乙醇和丙酮。在空气中稳定。有α型和β型两种,β型磷酸钙加热到1180℃时可形成α型磷酸钙,再加热至1430℃则得α′型磷酸三钙。α型比β型更易溶于柠檬酸。磷酸钙有β型(在1180℃以下稳定。属三方斜晶系),α型(在1180~1430℃稳定,属单斜晶系)及α′型(在1430℃以上稳定)。相对密度为3.07(β型)、2.81~2.87(α型),熔点1720℃。
制备
1.由过磷酸钙煅烧,再经脱氟、脱硫处理后冷却、粉碎、筛分至180目,得饲料用磷酸钙。
2.磷酸钠溶液在过量氨存在下与适量氯化钙饱和溶液进行反应,沉淀出不溶性的磷酸钙,经过滤、洗涤、干燥,得到磷酸钙成品。
3.饱和石灰乳溶液与热浓磷酸在pH在8.1以上时反应生成磷酸三钙沉淀。
用途
参考资料
1.三元磷酸钙·物竞数据库