若羌枣（若羌县生长的枣）

若羌枣

若羌县生长的枣

若羌枣产自若羌县。若羌灰枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。

外观和新疆特产的其他地方的红枣相比，个头不是很突出，但肉质瓷实，若羌灰枣制干率为60%，干制后总糖含量74.88%，高于赞皇大枣8.88个百分点，掰开能扯出金丝，素有“仙枣”之称。

介绍

若羌县地处欧亚大陆腹地，塔里木盆地东部，属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，若羌县降水稀少,高温干燥，光热源丰富,无霜期长，昼夜温差大,特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。

种植

截至目前，若羌县红枣种植面积累计达到16万亩，已经成为当地民众的“绿色银行”。2010年农民人均纯收入达到14000元，居西部十二省市首位。今年，从田间测产情况来看，若羌红枣丰收已成定局，预计红枣总产将达到3万吨以上。

若羌县引进的骏枣矮化密植技术，由于当年嫁接后即可结果，投资回报快，有相当大的发展空间。所以预计若羌骏枣在若羌红枣中的比例将会越来越高。

特点

若羌枣的特点是个头不大，小长形，核小，肉质瓷实，入口化渣，吃着就像在明媚的山中喝清冽的泉水，这样的感觉只有若羌枣才能达到。

价格

若羌枣由小到大，价格在15元到100元一斤不等。

参考资料

1.新疆若羌红枣丰收在望 收购参考价创历史新高 ·国务院新闻办公室网