生姜汤（养生食品）

生姜汤

养生食品

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水;生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐;干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒;炮姜炭性温，偏于温血分之寒;煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

GInger Soup

简介

【组成】杏仁120克(去皮、尖)、生姜180克(去皮)、甘草0.9克、桃仁15克(去皮、尖)、盐花90克。

【用法】以上杏仁、桃仁、生姜，用湿纸同裹煨，砂盆内研极细，入甘草、盐，再研，瓷器贮之，汤点服。

【主治】老人膈滞，肺疾痰嗽。

生姜汤

【药物组成】东壁土1把，生姜1大两（碎之）。

【处方来源】《外台》卷六引《救急方》。

【方剂主治】干湿霍乱冷热。

【用法用量】用水1大升，煮取半升，澄清，热饮之。如渴依前进。

做法

香菜白萝卜生姜汤的做法

食材：香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。

做法：

1、香菜洗净后，摘掉叶子留根茎。

2、生姜切片，白萝卜洗净切片，2-3片白萝卜即可。

3、将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。

蜂蜜姜茶的做法

食材：凤头姜100克、蔗糖20克、蜂蜜100ml

做法：

1.生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2.待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3.最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

取富硒蜂蜜姜茶放入杯中，冲泡一定量的水，搅拌后直接饮用。

【名称】希为康蜂蜜姜茶

【配料】蔗糖、凤头姜、生姜速溶粉、蜂蜜

【使用方法】将小袋姜汤倒入杯中，加入80-120ml开水，即可饮用(本品允许有少量沉淀)

【产品标准】NT/T1323-2007

【食品生产许可证号】QS420006010212

【保质期】12个月

【净含量】250g(10g×25)

【存储方式】密封、干燥、阴凉处保存

【产地】湖北恩施

功效

1.增进食欲、促消化

口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

2.镇吐

有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物

3.活血驱寒

对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，白古就是风寒感冒的食疗良药。

生姜汤有蛋白质、维生素、糖类，还有植物抗菌素。生姜汤有利于抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。生姜汤漱口还能预防牙周炎和龋齿。

参考资料

1.生姜汤的功效与作用·茶礼仪网