维他奶（饮料品牌）

维他奶

饮料品牌

维他奶（英文：Vitasoy）1940年至今，是香港家喻户晓的饮料品牌，该豆奶饮料自1940年开始在香港生产，现时生产厂房遍及中国大陆、香港、澳大利亚和美国。

维他奶现时由香港上市公司维他奶国际集团有限公司（港交所：0345）管理，该公司也以“维他”作为旗下其他饮料产品，包括果汁、牛奶、茶类饮品，汽水、蒸馏水及豆腐等产品的品牌。

纸包装维他奶维他奶豆奶由创办人罗桂祥博士研制。罗桂祥希望能够为香港一般家庭提供一种廉价而蛋白质丰富的饮品，作为价格较为昂贵的牛奶的替代品。有“中国之牛”称号的大豆，含有丰富蛋白质而价格廉宜，罗祥桂认为由大豆制成的豆奶，可成为牛奶替代品，因此研制出维他奶。

详情介绍

「维他奶」豆奶饮品，推出超过70年，一直稳健发展，成为质优产品的最佳证明。时至今日，「维他奶」这个品牌已包含多款种类的产品，以迎合现代人的口味，并深受广大市民欢迎。

历史起源

纸包装维他奶维他奶豆奶由创办人罗桂祥博士研制。罗桂祥希望能够为香港一般家庭提供一种廉价而蛋白质丰富的饮品，作为价格较为昂贵的牛奶的替代品。有“中国之牛”称号的大豆，含有丰富蛋白质而价格廉宜，罗祥桂认为由大豆制成的豆奶，可成为牛奶替代品，因此研制出维他奶。

维他奶豆奶于1940年4月3日面世，首家维他奶工厂位于香港岛铜锣湾记利佐治街，首天只售出6瓶豆奶，售价为港币6仙。维他奶早期是由售货员以自行车逐户派送，加上早期维他奶没有经过消毒处理，需要即日饮用，否则便会变坏，因此未受消费者欢迎，战前每日约售1,000瓶。

日治时期，维他奶工厂停工，至香港重光后工厂恢复生产，并在1950年迁往香港仔黄竹坑，除每日派送外亦透过零售商分销方式销售，1953年起，维他奶改以高温消毒法，无须冷藏贮存，销量开始大增，至1950年代中期已达每年1200万瓶。最初维他奶推出时的豆奶没有加工，1962年加入麦精维他奶，同年于九龙观塘工业区兴建新厂房。1987年新界屯门厂房落成，并成为集团总部。1994年3月30日，维他奶集团正式在香港联合交易所上市，首天股价约1.5港元。同年于中国广东省深圳市的厂房正式投产。1998年，在上海及美国麻省艾尔市的Nasoya厂房投产。

早期的维他奶以阔口的牛奶瓶售卖，后来改为盛载汽水的玻璃樽。1975年首度从瑞典引入Tetra Pak（利乐包装纸）保鲜包装设备，加入250毫升的纸包装，并以超高温消毒，令产品可储存多月。1976年维他奶以“维他”品牌，推出一系列果汁饮品，其后又于1979年推出柠檬茶及菊花茶等饮品。1984年推出375毫升大包装，到2000年代更推出细包的125毫升，以方便幼童饮用；现时更有铝罐装出售。

由于维他奶推出时一直标榜自己的健康形象，以“点止汽水咁简单”（不止是汽水这么简单）的口号作招俫，或者大家会觉得奇怪为什么维他奶不含汽却被叫做汽水，这是因为在二十世纪四十年代至八十年代初，民众的知识水平一般不高，当时香港市民将一切的软饮料都统称为汽水。事过境迁，已经没有人将奶类饮料叫做汽水，所以现代人不能理解当时的广告词。不少校规比较严的学校亦破例容许维他奶在学校小卖部寄卖。

广告宣传

维他奶曾推出过多个有特色之广告。1950年代，维他奶曾推出一系列

的口号，以突出维他奶营养丰富的优点：

维他奶令你更高

维他奶令你更强

维他奶令你更健美

1970年代，广告人纪文凤为维他奶创作出另一深入民心的广告口号：“维他奶 点只汽水咁简单”，再突显其比汽水饮品更健康。维他产品亦善用电视广告等媒体作宣传，1993年，维他奶的电视广告《乡情》，由陈浩民主演，故事情节描写祖父横过铁路路轨为孙儿买维他奶，与朱自清的文学作品《背影》中父亲为儿子买橘子甚为相似，以人情味引起观众的注意。

维他奶广告的路线开始比较创新另类。1990年代后期，维他柠檬茶曾以维园阿伯作为电视广告的主角。在2000年的电视广告中，以复古的教育电视风格对一些上一代常用词例如“搭讪”、“冻柑”等的非正统字典解释，来吸引年青人注意。2002年，维他纯蒸馏水的广告，则以律师及“波士”（即老板）为主题。2003年，维他奶推出口号“维他奶至紧要得你开心”，而电视广告则以偷拍镜头的手法，当顾客拿起一包特制的道具维他奶时，便会发出笑声，表达出维他奶为顾客带来欢笑。

2008年1月，经王老吉公司总裁及利乐（Tetra . Pak）中国公司相关项目负责人推荐，香港维他奶国际集团有限公司委托国内知名咨询公司——成美营销顾问有限公司对其产品维他奶豆奶进行品牌定位战略研究。成美经50天的调研分析完成了《维他奶豆奶饮料品牌战略研究报告》。根据成美的重新定位，08年维他奶开始主打“低脂肪、低胆固醇，早餐喝维他豆奶”的健康概念，让大家关注早餐，关注营养，关注健康。

生产设施

现时维他奶在世界多个国家设有厂房，包括中国香港屯门、深圳、上海及佛山、美国麻省艾尔市及澳洲维多利亚省。

香港屯门厂房于1987年落成，面积34,000平方米，设有生产线、总办事处、产品发展、工程部等。香港及深圳的厂房获得ISO9001品质认证。

2011年10月18日维他奶内地第三个厂房于广东佛山开幕新厂房占地八万平方米，投资额为5亿元，年产能为16万吨

2011年12月31日维他奶斥资多达2亿元，由德国公司Krones克朗斯独家引入「无菌冷充填技术」至香港。继VLT之后，维他的「茶字典」和「冰茶」系列，亦已搬回香港以这条生产线生产。

家族色彩

维他奶的母公司香港豆品于1940年以股份公司形式成立，而现时的维他奶国际是香港的上市公司，大股东罗桂祥于公司早年多次筹募资金扩大股本时，不断注资而取得控制性股权，其家庭成员以至家乡梅州市梅县区的亲戚纷纷投靠公司，罗桂祥的九弟罗芳祥自豆品厂开张一直服务至1973年退休才离开，长达33年；而八弟罗腾祥由1952年一直服务至1969年才离职，两人联同罗桂祥的儿子罗开睦一同创办大家乐；罗桂祥的六兄罗阶祥早年也在公司担任收帐。

罗桂祥于1978年退休，由其两名儿子罗友礼及罗友义接棒。

环保政策

空樽循环再用

维他奶曾与香港两间连锁便利店7-11及OK便利店合作，推出维他奶空樽回收计划。便利店会为每个退回的维他奶空樽回赠港币5毫，此计划获得香港环保组织地球之友的嘉许，地球之友亦希望其他饮品生产商推出类似的回收计划。

改造成份

根据香港绿色和平组织的报告，维他奶与一些著名乳制品生产商同样被标签为“绿色产品”，因产品并不含有基因改造成份。

维他奶豆奶

维他奶豆奶现今共有9种味道：

原味

麦精

朱古力味

蜜瓜味

椰子味

Mocha 朱古力咖啡味

红豆味

香芋味

茉香豆奶

香草味

其中，Mocha于2006年4月推出，红豆及香芋于同年8月推出，茉香及更新的朱古力味于2007年6月推出。

钙思宝是维他奶的高钙豆奶品牌，其宣传口号为“大豆健美主义，点止高钙咁简单”。钙思宝含钙质外，还有异黄酮、卵磷脂、奥米加3、氨基酸等营养素。钙思宝只含1.2%的植物脂肪，而且不含胆固醇。

茶类饮品

维他柠檬茶

维他LIGHT柠檬茶

维他菊花茶

维他LIGHT菊花茶

维他绿茶

维他清心栈

维他果然系

维他茶字典

维他乌龙茶

维他白茶系列

维他鲜牛奶

纯鲜牛奶

“家庭奶”牛奶饮品

高钙低脂牛奶饮品

朱古力牛奶饮品

高钙低脂朱古力牛奶饮品

草莓牛奶饮品

其他产品

维他纯蒸馏水

维他果汁饮品

维他豆浆系列

维他至尊咖啡

维他汽水（可乐、白柠、忌 廉、橙梳打）

已停产之产品

维他奶豆腐花粉（六、七十年代）

薄荷朱古力维他奶（1988年推出，250毫升盒装，深啡色，印有方格朱古力和薄荷叶图案）

维他奶茶（1992年推出）

维他咖啡（1992年推出，不是“至尊咖啡”）

公司资料

维他奶品牌现时由香港上市公司维他奶国际集团有限公司（港交所：0345，简称维他奶国际或维他奶集团）管理，执行主席为罗友礼。截至2006年3月31日止的年度，股东应占溢利为1.72亿港元，营业额为25.2亿港元。

参考资料

1.维他奶·lindstorm

2.维他奶·深圳新闻网