青钱柳（胡桃目胡桃科植物）

青钱柳

胡桃目胡桃科植物

青钱柳，（拉丁文名：Cyclocarya paliurus .）别名：摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳、山化树，胡桃科、青钱柳属植物，是国家二级保护树种。我国南方多省均有发现，产于两湖、两广、云贵川、闽浙台、苏皖等，多以零星分布。其高达10-30米，树皮灰色，枝条黑褐色，具灰黄色皮孔。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国，被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。

形态特征

乔木，高达10-30米；树皮灰色；枝条黑褐色，具灰黄色皮孔。芽密被锈褐色盾状着生的腺体。奇数羽状复叶长约20厘米（有时达25厘米以上），具7-9（稀5或11）小叶；叶轴密被短毛或有时脱落而成近于无毛；叶柄长约3-5厘米，密被短柔毛或逐渐脱落而无毛；小叶纸质；杞侧生小叶近于对生或互生，具0.5-2毫米长的密被短柔毛的小叶柄，长椭圆状卵形至阔披针形，长约5-14厘米，宽约2-6厘米，基部歪斜，阔楔形至近圆形，顶端钝或急尖、稀渐尖；顶生小叶具长约1厘米的小叶柄，长椭圆形至长椭圆状披针形，长约5-12厘米，宽约4-6厘米，基部楔形，顶端钝或急尖；叶缘具锐锯齿，侧脉10-16对，上面被有腺体，仅沿中脉及侧脉有短柔毛，下面网脉显明凸起，被有灰色细小鳞片及盾状着生的黄色腺体，沿中脉和侧脉生短柔毛，侧脉腋内具簇毛。雄性葇荑花序长7-18厘米，3条或稀2-4条成一束生于长约3-5毫米的总梗上，总梗自1年生枝条的叶痕腋内生出；花序轴密被短柔毛及盾状着生的腺体。雄花具长约1毫米的花梗。雌性葇荑花序单独顶生，花序轴常密被短柔毛，老时毛常脱落而成无毛，在其下端不生雌花的部分常有1长约1厘米的被锈褐色毛的鳞片。果序轴长25-30厘米，无毛或被柔毛。果实扁球形，径约7毫米，果梗长约1-3毫米，密被短柔毛，果实中部围有水平方向的径达2.5-6厘米的革质圆盘状翅，顶端具4枚宿存的花被片及花柱，果实及果翅全部被有腺体，在基部及宿存的花柱上则被稀疏的短柔毛。花期4-5月，果期7-9月。

基本概述

简介

青钱柳，又名摇钱树、麻柳；胡桃科 ，青钱柳属于落叶乔木，树高10—30米；树皮灰色；枝条黑褐色，花期4-5个月，生长习性叶革质，单数羽状复叶。果序轴长25-30厘米，果实有革质水平圆盘状翅，果熟期7-9月。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。人们知道，医学界的第一棵树 — 柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。第二棵树 — 红豆杉，产生了紫杉醇，防治癌症和肿瘤，被医学界视为20世纪最伟大的医学发现。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。

生长习性

常生长在海拔500—2500米的山地湿润的森林中；喜光，幼苗稍耐阴；要求深厚、喜风化岩湿润土质；耐旱，萌芽力强，生长中速。

分布范围

青钱柳属国家二级保护树种，我国南方多省均有发现，多以零星分散，1985年在国家林业部门和中医药管理局对药用植物进行大普查时，在江西、湖南境内、南岭、南山、雪峰山三山环绕缓冲之地的次原始森林中，发现有成片野生青钱柳树，株数达3000多株。

这是我国迄今为止发现的最大的青钱柳树野生群，树龄平均150年以上，国家林业部门专家一致认定此地为我国青钱柳原产地，当地政府非常重视对此珍稀树种的保护，为防止违法采摘与砍伐，采取了管制许可采摘管理办法，只有林业部门审查合格的知名企业才可申请野生采摘证，都出台了相关保护政策。

地理分布

国内产地：安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东和云南东南部。

主要价值

园林价值

青钱柳多年生落叶乔木，树干高达10—30余米，树姿壮丽，枝叶舒展，果如铜钱，悬挂枝间，饶有风趣，其果有水平圆形翅，金黄色，每一果梗上串有十几个果实，形似串串铜钱，迎风摇曳，叮当作响，妙趣横生，酷似古代铜钱，具有很高的庭院观赏价值。

使用价值

青钱柳木材轻软，有光泽，纹理交错，结构略细，加工容易，胶粘性和油漆性能好，是家具良材；树皮含鞣质及纤维，为橡胶及造纸原料树皮含鞣质，可提制栲胶，亦可做纤维原料。

树皮鞣质，可提制栲胶，亦可做纤维原料；木材细致，可作家具及工业用材。

食用价值

青钱柳茶，是运用古法制茶工艺与现代中药饮片加工工艺相结合将青钱柳古树的初春芽叶进行炮制加工而成，青钱柳茶是中国名贵滋补保健药材，具有降糖、降脂、降压、提高免疫力等诸多功效。

选购技巧：

1、产地是否正宗：青钱柳属于国家二级保护树种，主要集中在南方等省，以湖南、湖北、江西等省份原始森林中的青钱柳古树品质最为优异；

2、配方是否合理：甄选原产地野生青钱柳初春嫩叶为原料，采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合精致而成，确保茶中有效成分不流失；

3、商家是否正规：查看包装上注明的生产厂家是否为正规企业，是否有QS安全标志、条形码、产品标准号、食品流通许可证号、生产日期等。

药用价值

功能主治：《中国中药资源志要》记载，青钱柳叶具清热消渴解毒之效。《全国中草药名鉴》记载：青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒，消炎止痛祛风之功效。中医临床用于治疗糖尿病,因其有药理作用能明显降低血糖、减脂肪和尿糖。

药效成分：现代科学实验发现青钱柳叶含多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分，同时还检出氨基酸，维生素，锗，硒，铬，钒，锌，铁，钙等多种珍贵的微量元素。能增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老，适宜现代三高类慢性疾病人群饮用。有效降低甘油三脂和胆固醇，具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝脂肪肝具有独特作用尤其对糖尿病人群，有显着降血糖的功效。

青钱柳作为中国特有的天然保健食品资源。其叶炮制成茶，开水冲泡代茶饮，具有很好的调节血糖的保健功效，青钱柳叶富含锗、硒、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病等现代慢性病的效果，同时还能有效降低甘油三酯和胆固醇，经各大科研机构研究报告显示，青钱柳具有明显的降血糖作用，其作用机理是通过恢复病变胰岛细胞机构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，高血糖患者及糖尿病患者在服用野生青钱柳茶后，空腹血糖明显下降，临床症状明显减轻，病人的血浆胰岛素浓度有升高的迹象。

适宜人群：四十岁以上的体胖人群；有糖尿病家族史人群；曾经血糖过高的人群。30岁以上的妊娠妇女，曾经分娩巨大婴儿者；高血糖伴有血压、血脂异常人群；高尿酸、高血粘、高胰岛素中有其中两个的人群；常年不参加体力劳动人群；体弱多病，免疫力低下人群。

医药价值：树皮、叶：清热消肿，止痛。用于顽癣。

营养成分：

有机营养物：青钱柳茶富含丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分，能够有效平衡人体糖代谢，从而达到将血糖，逆转并发症的养生效果；

无机营养物：青钱柳茶含有大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分，还含有锰、铁、铜、铬、锌、硒、钒、锗等微量元素，与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量较高，能够协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量。

化学成分：医学研究发现，青钱柳芽叶含有一条神奇的原生态降糖因子链，主要由两大原生态营养成分组成：无机营养成分跟有机营养成分，能够有效全面的调节人体糖代谢。

性状

性状鉴别

小叶片多破碎，完整者宽披针形，长5-14cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部偏斜，边缘有锯齿，上面灰绿色，下面黄绿色或褐色，有盾状腺体，革质。气清香，味淡。 以叶多、色绿、气清香者为佳。

显微鉴别

叶横切面：表皮细胞不规则形。栅栏组织1列细胞。主脉维管束外韧型；中柱鞘纤维呈环状排列。主脉处上、下表皮内方有3-4列厚角组织，薄壁细胞中含草酸钙结晶。

粉末特征：绿褐色。

①纤维状石细胞红棕色，直径21-23μm，壁厚7.8-10μm。

②上表皮细胞不规则形，壁微波状弯曲，直径26-52μm，壁厚约2.6μm。

③下表皮细胞长多角形，壁平直，厚2.6-3.9μm，气孔不定式，副卫细胞4-5个。

④草酸钙簇晶直径2.6-26μm。

⑤单细胞非腺毛，直径约26μm，壁厚5.2-7.8μm。

⑥梯纹及网纹导管直径13-52μm。

⑦纤维直径7.8-18.2μm，壁厚2.6-5.2μm。

繁殖方法

可以用扦插、嫁接、压条、分株、播种5种方法，其中以采用扦插法较为普遍，繁殖量次于嫁接、播种。

扦插繁殖

扦插盆以20Cm口径的新浅瓦盆为好，因其透气性良好，易于生根。可用20%腐殖园土、40%牛粪屑、40%的河沙混合而成的培养土为基质。扦插时间在春季和秋季最好。

扦插时，选用当年生半木质化发育健壮的技梢作插穗，带节切取6-10Cm切口要平滑整齐，剪除下部叶片，只留顶端3-4片小叶。购买维生素B12针剂1支打开后，把扦插条在药液中蘸一下，取出晾一会即可扦插。插前，应在前一天用喷壶将盆内培养土喷潮，但不可喷得过多，到第二天正好湿润，最适合扦插。插的深度为3-4Cm。插时，先用筷子或竹扦在土中戳个洞，再将插穗插入，用手将土压实使盆土与插穗充分接触，然后浇一次透水。

插好后，花盆最好用塑料袋罩上，袋口用带子扎好，需要浇水时再打开，浇湿后重新扎好。扦插过的花盆应放置在无阳光直晒处，扦插的盆土10天内除雨天每天都要喷水，气干燥时宜喷二次，但每天喷水量都不宜过多。10天后仍要保持土壤湿润。4-5星期内要遮阴，直至萌芽以后才可逐渐让其接受一些阳光。一般约两个月才能生根。此后只需要在中午遮阴2-3小时，其余时间可任其接受光照，以利在光合作用中制造养分。

10月果实由青转黄时采摘，去翅混沙贮藏。冬播或春播，种子外壳坚硬，播种前需用温水浸种2-3天，每公斤种子5600粒左右，每亩播种约10公斤。

辨别

看干茶：青钱柳芽叶茶条索纤细，卷曲成螺，茶形大小均匀一致，无碎渣。

询价格：一份价钱一分货。青钱柳古树芽叶茶产量极少，自然价格不菲。

看叶底。高品质青钱柳茶叶底越肥厚、油润、富弹性。

参考资料

1.青钱柳· 中国生物志库·植物

2.青钱柳·中国植物智