网箱养鱼（养鱼的生产方式）

网箱养鱼

养鱼的生产方式

网箱养鱼（cageculture）是在“暂养”的基础上逐渐发展起来的一种新兴的科学养鱼方法，其历史可追溯到一百多年前柬埔寨在湄公河上的“笼养”。它是利用合成纤维网片或金属网片为材料，装配成一定形状的箱体，设置在较大的水体中，通过箱体网眼，进行网箱内外水体交换，网箱内形成一个适宜鱼类生长的“活水”环境，进行高密度培育鱼苗或精养商品鱼。

这种养殖方式具有机动、灵活、简便、高产和水域适应性广等特点，是多、快、好、省地利用湖泊、水库、河道等大中型水面的有效措施，在我国海水、淡水、咸淡水养殖业中有着广阔的发展前景。

网箱养鱼是一种高密度的养殖方式，对外界环境条件有一定的要求，这些条件的好坏都直接影响着网养的效果。所以在选择设置区时要注意：水面应避风向阳，阳光充足，底部平坦，深浅适中，常年水位保持在3米以上；水面宽阔，水位稳定，风浪小，过往船只少，不妨碍交通和水利设施；水流畅通，常年有微流水，流速在0.05～0.2米/秒；水质不受污染，肥沃，浮游生物丰富，周围无连片高等水生植物等。

主要类型

网箱的种类以箱体的装配方式、有无盖网，分为封闭式和敞口式网箱。养殖滤食性鱼类或在风浪较大的水域设置网箱及需要越冬的水面设置网箱一般采用封闭式网箱；在风浪较小的水域养殖吃食性鱼类或养殖鱼种一般采用敞口式网箱。以网箱形状分，有长方形、正方形、多边形和圆形；按网箱设置方式分，有固式、浮式和沉式三种。

固式网箱

采用竹桩、木桩或水泥桩钉牢于水底，桩顶高出水面，将臂固定于桩上，箱体上部高出水面1米左右，箱底离水底1～2的一种网箱设置方式。此种类型的网箱由于有桩固比较牢固，可以设置在风浪较大的水域。但固定式网箱不能随水位变动而浮动，箱体的有效容积(浸没水中的深度)会因水位升降而发生变化，因此水位涨落太大的水域不宜设置。同时，由于网箱不能移动，不便检修操作。此外，鱼的粪便、残饵分解对网箱的水体污染较大，往往造成溶氧较低的生态环境一般情况下很少采用。

这种网箱利用竹桩或水泥桩固定，网衣悬挂在固定的撑架桩上，网箱的容积可随水位的涨落而变化。这种网箱只适用于水位变化不大，且水深一般不超过5米的湖泊中，可以经受较强的风浪。固定式网箱一般不封盖，投饲管理也较方便。但由于网箱不能随意移动，检查网箱底部及捕鱼操作比较麻烦，而且网箱的水质较难控制。

浮式网箱

采用最广泛的一种设置方式。相对于固定式网箱，可以把网箱悬挂在浮力装置或框架上，随水位变化而浮动，其有效容积不会因水位的变化而变化。这种架设方式主要适用于水体较深，风浪较小的水库、湖泊。由于网箱离地较高，也可转移养殖场所，相对减轻了鱼类粪便和残饵造成的水体污染，故能始终保持良好的水质条件。浮动式网箱抗拒风浪的能力较差，因此应加设盖网为宜。

这种方式的网箱可以随意移动，网身(网衣)的一部分利用浮子和网箱框浮出水面，即使水位变动，网身深度仍保持不变，只要网箱不着泥，网箱养殖鱼类的水体容积就恒定不变。由于网箱可随意移动，网箱中的水质也就比固定式网箱好。这种网箱适宜在较深的水库、湖泊内设置，为采用最广泛的一种网箱。

沉式网箱

箱体全封闭，整个网箱沉入水下，只要网箱不接触水厢网箱的有效容积一般不会受到水位变化的影响，在浮动式固定式网箱不易设置的风浪较大的水域或养殖滤食性鱼类采用这种网箱比较适宜。同时可利用沉式网箱解决温水性类在冬季水面结冰时的越冬问题。

这种方式的网箱可以自由升降，水位变化不影响网身的容积和沉没深度，只要网箱不着底，网身的容积是固定不变的。在风浪较大的水域中，当浮动式网箱或固定式网箱难以设置时，这种设置方式较为合适。在用网箱饲养滤食性鱼类或越冬时，都可采用下沉式网箱。我国北方地区冬季水面结冰，可使用下沉式网箱将鱼类沉入水下，以利安全度过严冬。

优点

采用网箱养鱼的优点是：

(1)不论湖泊，江河和水库，大多数水体都能进行网箱养鱼。

(2)可大量节约养鱼用的土地面积，且不与农争地，也不与工、农业争水。

(3)可提高水库、湖泊的鱼产量。

(4)捕捞方便：可随时提供活鱼。

(5)能实现渔业机械化作业。

环境要求

网箱养鱼的水域多为水库、湖泊或水流极缓的江河。这些水域环境都有其特点，如水库的环境特点介于河、湖之间，水流缓慢，这是水库与湖泊的相似点。一般水库可分为上游、中游和下游三个区段，在水的深度上有些差别，其水深以下游为最深；上游最浅。鱼类生活在水中，因此水的环境条件十分重要。要使网箱中饲养的鱼长得好，水质必须良好，水中溶氧要充足，水温和水化学组成要适当。另外，对养殖鱼的习性、食性及对生态环境的要求，也应有所了解，以利于网箱养殖生产。

饲养

水域选择

在足够深度的池塘，架网箱养殖，让鱼不与泥土接触，更能提高鱼的加工性能和品质，提高鱼价。网箱最好采用“品”字形或梅花形排列，这样网箱之间能错开位置，有利于鱼类生长。网箱的间距应尽可能大，最好在20米以上。大型水库若选用串联式网箱，每组串联不要超过6个，两组间距不得少于500米。此外，还要考虑网箱设置的密度问题，若网箱设置密度过大，天然饵料供不应求，鱼类生长会受到抑制；若网箱设置密度过小，则不能充分发挥水域的生产潜力。设置网箱时应因地制宜，灵活掌。

(1)网箱应选择不利环境因子少的区域。网箱设置区无污染，无障碍物，同时要避开交通航道。

(2)设置网箱的水域应选避风、向阳、水面宽阔、日照条件好的库湾、湖泊。这样的水域水温高，有利鱼类生长，同时还可避免大风浪和汛期洪水对网箱的危害。

(3)利用天然饵料养殖鲢、鳙鱼的网箱，应选择靠居民点和农田多的区域，这样的水域，从山林、农田、村庄流入的腐植质和肥水较多，食料生物丰富，有利鱼类的生长

备足鱼种

鱼种来源：一是自己培育，二是向外购买。如养殖规模较大，最好采用自己配套苗种池或网箱培育的苗种。如向外购买应把好质量关，选择优良鱼种放养。预先作好成批定购工作，不宜临时收集零星鱼种入箱。如果鱼种来源分散，不但鱼种规格不整齐，操作、运输较困难，而且往往使鱼种损伤大，入箱后易患病死亡。

安装网箱

在鱼种入箱前4～5天将网箱安装好，并全面检查一次，四周是否拴牢，网衣有无破损。4～5天后网衣着生了一些藻类可减少鱼种游动时被网壁擦伤。

鱼种锻炼

在苗种培育池收集的鱼种需要作好起网运输前的鱼种锻练工作，方法与池塘养鱼相同。

鱼种消毒

鱼种入箱前在捕捞、筛选、运输、计数等操作环节应作到轻、快、稳，尽量减少机械损伤，降低鱼病感染机会，这是预防鱼病的关键环节。与此同时还要作到病、伤、残的鱼种不入箱。鱼种人箱前可用药物浸洗鱼种。选用药物浸洗鱼种时必须要严格按要求进行，以免发生中毒事故。生产实践证明，来自同一水体培育的鱼种，只要体格健壮，体表无伤，可以直接人箱或用3%～5%食盐水消毒，成本低效果好。

进箱时间

夏花鱼种进箱时，一般是在水温较高的季节，因此，鱼种捕捞、运输、进箱时间应尽量避开高温时段，最好在早、晚进行。

管理

日常管理是需要每天或经常地进行的工作，有些工作看似十分单纯的作业，但在网箱养鱼中往往由于一时的疏忽而导致养殖失败的事例，在生产实践中是经常发生的，因此不可掉以轻心。主要有以下几个方面：

（1）检查网箱

检查网箱是在鱼种人箱前和人箱后要经常进行的一项工作，除了通过观察外网是否有鱼，标志鱼是否存在或减少等随时检查外，定期地对箱体进行全面而寸分仔缎的检查是十分必要的工作。检查网箱至少应有两人各站网报一端，轻轻将网箱一边网衣拉出水面，从上到下仔细检查，注意尽量不惊扰鱼群。

（2）清除污物

网箱入水一段时间后由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞，影响水体交换，不利于箱内粪便、残饵的排除和天然饵料、溶氧的补给。清除污物采用的办法有：(1)人工清洗用手将网衣提起，摆动网衣抖落污物，或用竹竿、树枝条等拍打网衣。堵塞严重的网箱，有条件的可换下，晾干将污物清除后再使用。(2)机械清洗用高压水枪或潜水泵等冲洗，可以提高工效，减轻劳动强度。(3)生物清污法利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性，在网箱中适当混养一些杂食鱼类，如鲤、鲫、鲮、非鲫、细鳞鲴等，能起到清污作用。

（3）预防检查

大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击等，都会给网箱带来灾害。所以在灾害天气预报后，应对网箱进行检查，固定式网箱，检查各部位的牢固程度并加固。若是浮动式网箱，除了加固各部位外，还有必要躲避大风大浪，可把网箱移动到湾、叉或其他安全区域。水位变动剧烈时，要随时调整网箱抛锚绳索，以免发生意外。当灾害性天气过后，也要仔细检查一遍，发现问题及时处理。

（4）鱼病预防

鱼病预防工作与其他形式养鱼相同，可参考鱼病防治一章。但网箱养成鱼鱼病预防也有其特点，网箱是设置在大水体中且鱼群密度很高，因此预防不能照搬池塘养鱼的方法，如不宜使用全箱泼洒等方法。首先，饵料配方要合理，投饵量要适当，防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症或因饵料不足使鱼体消瘦，发生鱼病。饵料加工杜绝使用霉烂、变质原料，混合各种添加剂时，要搅拌均匀，否则也是引起鱼病的原因。其次，发现病鱼、死鱼及时捞出，要深埋不能乱丢，防止传播病菌或败坏水质。药物预防可采用以下方法：

(1)用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用2～4只漂白粉篓，每篓装漂白粉100～150克，连续3天。硫酸铜挂袋，每只袋装100克硫酸铜，由于硫酸铜是重金属盐，遇水极易分解，一般在上午使用，下午水温高不宜使用。挂袋后瞬间单位面积内药物浓度升高，网箱密度大，要注意观察鱼的情况，挂袋后2～3天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋，杀灭寄生虫比较安全可靠。

(2)药浴是用药液浸洗鱼体，先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边，再用白布作成的大袋从网箱底穿过，将鱼和网衣带水装入袋内，注意不要过分密集，再计算水体，根据鱼病症状使用药液浸洗。

(3)投喂药饵这是网箱养殖最有效预防鱼病的方法，可以在鱼病发生前，制成药饵预防鱼病。

(4)注射和口服免疫疫苗是预防鱼病有效的途径，普遍使用的注射疫苗有草鱼出血病免疫苗和鲤鱼几种常见病(烂鳃病、穿孔病、烂尾病)的口服免疫苗。

参考资料

1.网箱养鱼·地球知识网