批把果（枇杷树结的果实）

批把果

枇杷树结的果实

批把果蔷薇科枇杷属的植物，又称卢桔，常绿小乔木。叶革质，长椭圆形，边缘有锯齿，表面皱缩，背面密被绒毛。圆锥花序顶生，花白色，有芳香。花柱5，离生。梨果球形或椭圆形，黄色或桔黄色。花期冬季。性喜温暖湿润，宜于荫处生长。

名称

名称：批把

又称：卢桔

学名：Eriobotrya japonica

浸出物

照水溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录Ⅹ A）测定，不得少于10.0 %。

性味与归经

苦，微寒。归肺、胃经。

功能与主治

清肺止咳，降逆止呕。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦 热口渴。

栽培技术

用种子、嫁接或压条等法繁殖。品种颇多，其中优良品种有浙江塘栖“软条白沙”、“大红袍”，江苏洞庭山“照种白沙”，福建莆田“大钟”等。果生食，可制罐头食品。花为良好蜜源。木材可制木梳、手杖等。

药用价值

据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克、含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显着高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

批把的功效与作用

批把的功效

进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。

其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

批把的作用

枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。

另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

枇杷减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。 中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。

批把叶

枇杷叶 除去绒毛，用水喷润，切丝，干燥。 蜜批把叶 取枇把叶丝，照蜜炙法（附录Ⅱ D）炒至不粘手。 每100kg枇杷叶丝，用炼蜜20kg。既可清肺热，降肺气以化痰止咳，又可以用于胃热口渴，呕哕等症。

果态特征

常绿小乔木，高可达10米左右；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10-30厘米，宽3-10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；

叶背及花序均密被锈色绒毛，单叶互生，粗大革质，具短柄或无柄，常为倒卵状、长椭圆形，先端尖，基部楔形，锯齿粗钝，侧脉11至21对，表面多皱有光泽。花白色，圆柱花序顶生，芳香，梨果球形或矩圆形，径2至5厘米，熟时呈黄色或橙黄色。

花白色，芳香，直径1.2-2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。果实近球形或长圆形青绿色，外有锈色柔毛，果实成熟后脱落，颜色变黄。果实大小、形状因品种不同而异。花期10-12月，果期第二年5-6月。

各部位功效

枇杷有利于五脏，食用久了也能引发热黄病。

枇杷的果实：吃了能润肺，暖上焦。如果和热的烤肉、热面食一起吃，会使人患热黄病。

枇杷叶：可治疗突然呕吐、不想进食等病症。

另外，煮枇杷汁喝能止消渴。偏于理肺气及治疗肺风疮、胸前或脸上生的疮

参考资料

1.枇杷果的功效与作用及禁忌·致富热

2.枇杷各部位的功效与作用·食物相克大全