如意馄饨（冷鲜食品制造公司）

如意馄饨

冷鲜食品制造公司

苏州如意馄饨有限公司，成立于2006年，旗下拥有如意馄饨、如意菜饭、冰冰糖糖山楂制品三大品牌，专业从事冷鲜食品制造与连锁经营，目前拥有苏州高新区生产基地、苏州山楂制品生产基地、南京江宁生产基地、武汉江夏生产基地、北京廊坊生产基地、宁波生产基地等六大生产基地，拥有连锁门店1000余家。十年来，如意相继荣获国家级绿色餐饮企业、江苏省十大餐饮连锁品牌等众多荣誉称号，全国六家工厂全部通过了ISO22000食品安全管理体系认证，并与著名学府——江南大学食品学院建立合作，共建教育科研基地。如意通过特许经营与培训，带动大众创业、实践万众创新，至今培养创业就业人数达一万余人。面向未来，如意积极开展餐饮+互联网、食品+互联网的战略转型，启动O2O运营升级，为下一个十年发展打下扎实的基础！

公司规模

立志篇

立志：立民族志气、创世界名牌

企业的使命：立志将如意建成中国乃至世界的知名品牌，传承和发扬中华餐饮文化。如你口味，合你心意。

企业的目标：立志成为中式快餐领域内超强产品的生产商和卓越餐厅的运营管理商。

企业的期望：成为顾客的最爱，期望给予每一位顾客风味绝佳的食品、愉悦的用餐体验，培养更多的回头客；领先的市场地位，期望永远在市场中领先，拥有最好的人才及足够的财力，培养一流的管理能力。

用心篇

用心：用心是做事的至高境界，只有将心注入，用心倾听与回应顾客的心声，才能得到顾客的回报。

核心价值观：真善美（真诚、善意、完美）

企业精神：立志用心每一天

爱心：用爱心领导团队，做员工的老师、教练以及家长，让所有员工获得良好的发展；在工作上像部队，强调纪律和执行力；在学习上像学校，享有丰富的培训机会；在生活上像家庭，充满关爱和温暖。

领导者责任原则：出现问题，领导者首先承担责任。

组织原则：认真站位、合理补位、反对越位。

原则

第一、团队合作、内部服务

以顾客为导向开展无边界的团队合作，将门店服务顾客的精神引入内部，发扬内部服务精神，相互协作。运用信息技术手段，驱动信息共享，同步协调，不管相聚或分驻各地，都能实现团队合作。

第二、认可个人贡献，肯定团队价值

团队取得了成绩，应当认可每一位成员的贡献，也要清醒地认识到实现个人价值需要依靠整个团队的支持。

第三、注重整体利益

判断是非的唯一标准：是否符合公司和团队的整体利益。和整体发生矛盾时，应当遵循服从大局的原则。

第四、领导责任

出现问题，领导者首先承担领导责任，再去追究管理责任和直接责任。

第五、正视问题本身，高效解决问题

只有每个人都关注问题本身，对事不对人，才能解决问题。只有充满善意的批评与自我批评，主动承担，才能高效的解决问题。

第六、主动沟通、积极聆听

主动沟通，明确表达自己的想法，避免会上不讲会下讲；积极聆听，认真听取别人的发言，避免会上不听会下问。

第七、百分之百地执行团队决定

在每个成员都发表意见并聆听他人的意见后，团队应作出一致的决定，每一个成员都必须遵循并支持最后做出的决定。

责任心：企业的主人翁，说到做到，承担企业发展的责任，必须通过不断的改善和创新交出一年比一年漂亮的成绩单，并不停的追踪考核。

成功基石

P：计划，Q：品质，S：服务，C：清洁，P计划

产品的进销存计划，控制得当；

进：产品进货计划要准确；

销：在产品保鲜期内加强销售；

存：存货要先进、先出的更替。

Q品质

原料新鲜---从采购、加工、配送都有严格的要求，任何有问题的原料都会在第一时间丢弃；

操作标准---标准明确，以克为单位，以秒来计时，保证稳定一致的口味。

S服务

顾客因你而来，每一位员工都是亲切友善的代表。一个微笑就如同世界上最好的食品会吸引顾客再次光临。爱人如己，以自己希望别人对待自己的态度去对待每一个顾客。

C清洁

清洁会像一块磁块将顾客吸引而来，从员工仪表到餐厅内部到生产车间，必须始终保持一尘不染。

日清日高：今日事，今日毕，每天清理、每天总结、每天提高。

与日俱进：只争朝夕，每天进步一点，是最快的成功之道。

企业历程

2011年如意馄饨与江南大学合作建立科研教学基地

2011年如意馄饨荣获国家级绿色餐饮企业认证

2012年如意馄饨成为中国烹饪协会正式会员

2012年如意馄饨荣获“中华名小吃”称号

2012年如意馄饨荣获“2012江苏省优秀餐饮企业”称号

2012年如意馄饨荣获“2012江苏省餐饮业最具影响力品牌”称号

2012年如意馄饨被商务部评为“国家级典型餐饮企业”

2012年如意馄饨荣获“2012年优秀团膳企业”称号

2012年如意馄饨荣获“爱心企业”称号

2013年如意馄饨荣获江苏省餐饮行业协会“会员单位”称号

2014年如意馄饨荣获江苏餐饮业职业教育创业工程实施单位 

2014年如意馄饨荣获江苏省餐饮业十佳连锁餐饮品牌（金鼎奖）殊荣

2015年如意馄饨荣获江苏省餐饮行业协会“常务理事单位”称号

2015年如意馄饨荣获"2015年度协会优秀会员（团膳品牌）"称号 

2015年如意馄饨荣获"2015年度协会优秀会员（小吃品牌）"称号 

2015年如意馄饨荣获"2015深受江苏人欢迎的连锁品牌"称号 

2016年如意馄饨荣获“《餐饮冷链物流服务规范》WB/T1054-2015 行业标准试点企业”称号

分部信息

苏南分部：

苏州区域总部地址：苏州市工业园区东环路1508号星东环大厦405-409室

无锡区域总部地址：无锡市北仓门生活艺术中心2A-1

常州区域总部地址：常州市关河东路88号大成大厦1502室（五星电器楼上）

南通区域总部地址：南通人民西路249号紫阳新城613室（长途车站对面）

泰州、盐城区域总部地址：泰州市海陵区财富广场A座1201室

南京分部：

南京（镇江、扬州）区域总部地址：南京市中山路268号汇杰广场1408室

徐州分部：

徐州(宿迁、淮安、连云港）区域总部地址：徐州市解放北路2号汇源置地广场1710室

杭州分部：

杭州区域总部地址：杭州市下城区朝晖路152号绿洲花园17幢2801室

宁波分部：

宁波区域总部地址：宁波市江东区百丈东路96号东诚百汇大厦6楼9室

武汉分部：

武汉区域总部地址：武汉市江岸区二七路航天双城商务广场A座14楼17—20号

上海分部：

上海区域分部地址：上海市浦东新金桥路201号现代通信大厦909室

北京分部：

北京区域分部地址：北京市朝阳区朝外大街甲6号万通中心A座4A层创富港 

天津分部：

天津区域总部地址：天津市南开区卫津路与万德庄大街交口西南侧新都大厦1-1-1303

媒体报道

如意馄饨已在苏、锡、常、通、泰等地开了近200家，南京已经有一家加盟店，目前正在做加盟推广。“开这样的店，大家除了关心能否赚钱，就是关心食品质量，公司2011年荣获国家级绿色餐饮企业认证，选材、加工、配送都是符合安全、卫生标准的。公司提前一天接订单后便按订单数量准备新鲜食材，馄饨馅从制馅车间到包制车间，超过规定时间，全部丢弃，保证馅料新鲜。”

如意馄饨雅俗共赏，老少咸宜，但也有其中心消费群体，主要会集在年龄在20岁到30岁左右的年轻一族身上，因而在门店装饰方面，也会有超卓表现，从味觉到视觉带来不同层次的冲击。凭借专业的研制团队，针对消费者需求，再三进行产品研制，令更多客源被发掘出来，产生更多的盈利。

如意馄饨通过方方面面的帮助切实为创业者发展提供良好的市场基础，其以“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”为己任，致力于中式特色餐饮的传承及发展，如意馄饨品牌继承并研发了30余种馄饨，以及40余种盖码饭、炒饭、凉菜等特色产品，并搭配营养粥品、精致奶茶、清心冷饮等，成功打造了一个属于如意馄饨的“美食王国”!

如意馄饨：情系公益，共享阳光！前段时间江南晚报一则有关“麻风病村”的报道引起了多方关注，很多市民想要捐衣服，但因为收集困难一直未能如愿。9月26日，欢乐义工环保协会经多方协调，在全市设立了70多个如意馄饨募集点，方便市民就近捐献衣物。

协会在网络上号召市内外4000义工捐赠衣物，市民也闻风而动。可协会远离无锡市区，捐赠衣物如何运输集中成了挠头事。这时，市外义工、苏州如意馄饨有限公司一高管主动伸出援手：让市民把捐赠衣物就近送到如意馄饨在无锡的70家连锁店，由公司物流车“顺便”捎到协会，省却了上千市民的寄送成本。截至昨天，协会已收到6卡车的捐赠衣物。

如意馄饨在发挥传统加盟优势的同时，也在不断创新，探索新的创业模式。今年8月，如意馄饨推出了第一家新模式店——无锡保利店，受到了广大投资人和行业内的关注。

在劳动节来临之前，常州义工联携手如意馄饨为环卫工人派送了1500只爱心馄饨。今天中午，在长顺环卫公司，记者看到如意馄饨的工作人员在院内搭起灶台，现场煮起了馄饨。60多位环卫工人被邀请过来一起品尝，大家接过一碗碗热气腾腾的馄饨，开心地合不拢嘴。“很好吃，是白菜猪肉馅的，很久没这么开心地吃馄饨了。吃完了还可以去盛。”一位环卫阿姨说，她已经吃了两大碗了。

欢乐义工发起为新市民孩子捐助图书与文具活动，特别在全市设立了70多个接收点，只要爱心物资送到就近的如意馄饨门店即可。可以得到一张写有新市民孩子微心愿的爱心卡。

参考资料

1.如意馄饨·如意馄饨官网

2.如意馄饨加盟店怎么样·火爆餐饮网