召稼楼（国家AAAA级旅游景区）

召稼楼

国家AAAA级旅游景区

召稼楼位于闵行区浦江镇，是上海最早垦荒种地的地区，召稼楼文化是上海农耕文化的起源。上海召稼楼古镇景区为国家AAAA级旅游景区，拥有五百年的人文历史，源于元初，横跨元明清三个朝代，保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。“召楼三宝”有召楼大曲、召楼羊肉、召楼拆蹄。明朝工部右侍郞谈伦，曾在此建楼鸣钟以召农耕，因此名曰“召稼楼”，为上海垦荒第一楼。古镇市河姚家浜由西稍向东北走向，老街集中市河两侧，隔河相望。素墙灰瓦，深弄曲巷，“高屋窄巷对街楼，小桥流水处人家”。

简史

像召稼楼古镇这样大规模的文化历史遗产，在上海已很少见了，有关部门准备采取措施加强保护老建筑。“礼耕堂”灰瓦墙门里庭院深深，12道墙门一道叠着一道，确有几分深宅大院的气派。堂内有五进大院，厅堂楼宇共计138间。骑马墙、荷花墙、白墙黑瓦……古代上海郊区主要的房屋形态在此一览无余。“梅园”占地3000多平方米，有房间99间，由于居住人群相对较少，整体建筑格局相对完整，但随着年代久远，不少房屋已不适于居住。

召稼楼古镇不仅有一批较大规模的古建筑，还有丰富的历史文化内涵，大力保护刻不容缓。

2005年，召稼楼被列入上海市历史文化风貌保护区之一。2008年，召楼古镇正式启动修复改造，它的改造秉承了“修旧如旧”的原则，原汁原味地重现昔日光彩。古镇的修复改造。重建和传承浦江镇历史文化的需要，也是拓展旅游产业、推进新农村建设、统筹城乡发展、破解城乡二元结构、增加农民收入的需要，它不仅会给旅游产业的发展提供深厚的文化元素更有利于打造浦江镇完整的、极具特色的旅游产业链。“十里晓烟破，数声召稼钟”，古诗句中的“召稼”，就是古代垦荒中心召稼楼，正是召稼楼的钟声唤醒了浦东大地。召楼古镇具有丰富的历史文化内涵，在浦江镇乃至上海历史上具有三大文化亮点：即“上海城隍秦裕伯”、“江浦合流叶宗行”、“教民农耕垦荒楼”。古镇以东街、南街、西街及姚家浜为架构，散落了不少如“礼耕堂”、“五进大院”、“梅园”等清代建筑，还有“报恩桥”、“复兴桥”等遗址。

现今闵行区文广局已协调规划、水务、环保、建管等部门，共同确定了召稼楼古镇的修复改造项目。其中，古镇的规划已由同济规划设计院接手，已在2010年6月全面完成。此外，有关部门还将对该地进行文物普查，待修复改造总体规划出台后，建管、农绿、环保等部门还将做好相关的基础设施配套建设。令人高兴的是，闵行区文广局已协调规划、水务、环保、建管等部门.

名称来源

召稼楼是上海最早垦荒种地的地区，召稼楼文化是上海农耕文化的起源。元代初期形成村落，兴于明朝嘉靖、万历年间，明朝工部右侍郞谈伦子田曾在此建楼鸣钟以召农耕，因此名曰“召稼楼”。召稼楼也是汇流黄浦江、吴淞江的明代水利家叶宗行的故里。生为海滨之智士，死作沪瀆之邑神。上海城隍庙供奉的城隍老爷秦裕伯就是召稼楼人。

召稼楼坐落在上海浦东闵行区浦江镇，“召稼楼”三字是当代书画家范曾书写。  

湖湄高阁，天际洪钟。动游人之逸兴，希古献之高踪。召铁耕而成聚，撞金声以劝农。稼穑之难兮徧历，水旱之沴兮迭逢。终以绿畴碧野之袤，尽改黄茅白苇尨茸。拾级登高，望八隅以聘目，倚栏凝想，交万感之萦胸。

召稼楼元代初期大德年间形成村落，兴于明朝嘉靖、万历年间，明朝工部右侍郞谈伦子田曾在此建楼鸣钟以召农耕，因此名曰“召稼楼”。稼，春耕；穑，秋收。此间，水旱之沴迭逢，有叶宗行奇策，修筑水道，百姓们信其为古代水利专家李冰的后代。召稼楼也是汇流黄浦江、吴淞江的明代水利家叶宗行的故里。 秦裕伯，上海城隍。生为海滨之智士，死作沪瀆之邑神。上海城隍庙供奉的城隍老爷秦裕伯就是召稼楼人。

 近年来闵行区以古镇残迹为基础和背景，加以规划修葺恢复古镇水乡风貌，将往世呈现于今，游客绵绵不断。

旅游

综述

召稼楼古镇(4张)拥有八百年的历史古镇——召稼楼，因为这里不仅有荷花墙、骑马墙、青砖黛瓦等充满明清文化韵味的建筑，也不仅有着江南水乡小桥、流水、人家所共有的风貌特征，更打动我的是这里承载着厚重的海派文化和上海之根，这皆是我寻寻觅觅、向往以久的期待。

走进古镇核心区内，那丁字形的平西街、兴东街、保南街与纯佑街相向展开；那波光粼粼的姚家滨、复兴港水道呈十字形逶迤伸展；那新栽的绿杨与参差错落的街舍相偎河岸，给游人赐予的是一种宁静与从容。

2011年9月5日,依照国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》和《旅游景区质量等级评定管理办法》，经你区旅游景区质量等级评定委员会初评和推荐，由上海市旅游景区质量等级评定委员会评定，上海召稼楼景区已达到国家3A级旅游景区标准的要求，批准为国家3A级旅游景区。位于闵行区浦江镇的召稼楼获得3A级景区，当地的闵行旅游咨询分中心也启用迎客。该分中心在日前召稼楼举办的 “金球放灯，城隍故里”活动上挂牌启用。

这处旅游咨询分中心担负着召稼楼古镇游客中心的职责，位于沈杜公路旁的召稼楼牌楼处。

礼园

在这秀美的仿古园林里，乡人们特意为两位改写上海历史进程的先贤建造了纪念馆。秦裕伯纪念馆的中央，安置着著名雕像家创作的高2.6米的馆主铜像。明初，秦裕伯被朱元璋封为城隍，成了上海的保护神，又被人们誉为“奋身一出、为民请命”的人杰……

叶馆

迎面也是一座铜像。据记载，叶宗行的最大功绩在于疏浚范家浜、汇并吴淞江、接通上海浦、使江浦得以合流，为数百年后的上海成为东方大港创造了得天独厚的条件。有专家说：有黄浦江才有今天的大上海，叶宗行功莫大焉。纪念馆门口挂有高式熊先生书写的对联：“论议开江功百世、廉勤敬德品千秋”。此时此刻，我们为先贤的开拓精神和历史功绩肃然起敬。

在这里，我们踏着先人的足迹，既放松地阅读那农耕时代的文化历史，品味海派文化的包融、欣赏众多的楹联妙语，从中获得智慧的启迪、感悟人生的哲理。

中外游人看上海，一定会去上海之根——城隍庙。君不见，城隍老爷秦裕伯的故里就是召稼楼。采风活动不少，然而召稼楼给我带来心灵上的震撼难以言表。

三宝

大曲

已失传

羊肉

特点：鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴。（谈家港、召楼集贸市场有售）来碗羊肉面一级棒。

召楼的名特产除了召楼大曲外，还有召楼羊肉，它的特点是，鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。另外一样是召楼拆蹄，这是一般召楼人都会做的美味，它的特点是，色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。这三样当时被誉为召楼三宝。召楼酒厂早已成了三得利啤酒厂，不知道另两样是不是还能在召楼找到。我奇怪的是，上海及周边并不是养羊的大省，而上海及周边地区几大古镇都有以当地地名命名的羊肉美味。如七宝有七宝羊肉、真如有真如羊肉，在嘉定也还有嘉定羊肉、泗泾有泗泾羊肉等等，这些地方的羊肉同样闻名遐迩。

拆蹄

特点：色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。（召楼人都会做）

至于蹄髈更是一些古镇的招牌特产，不说周庄的万山蹄，其他如同里、西塘、朱家角、枫泾等等古镇，都有“色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口”的红烧猪蹄，召楼古镇虽不如那些古镇名气响，但也曾经有“召楼拆蹄”这一款美味猪蹄膀。

参考资料

1.召稼楼·携程旅行

2.邵稼楼古镇游玩攻略·聚优网