大榭岛（浙江省宁波市的岛屿）

大榭岛

浙江省宁波市的岛屿

古称大若山。在浙江省宁波市北仑区以东的东海海域中，东北邻舟山岛。岛上树林茂密，远处眺望，如浮于水面之亭台楼阁，故得名。土沃民稠，明时设兵戍守于此。原有大榭山、小榭山两岛，因筑塘相连。面积28.2平方千米。最高处海拔334.1米，山地占全岛四分之三。以农业为主，特产“大榭萝卜干”，养蜂业发展较快。岛与大陆间有桥相连，并有多处渡口。岛南与穿山半岛之间的穿山港是船只出入杭州湾的重要水道。

地理位置

大榭岛位于宁波北仑的东边，是位于东海之滨的一个小岛。古时候，岛上草木繁茂、葱葱郁郁，先辈们觉得远远地望去，犹如海面上的巨大水榭，故得名大榭岛。

早在五千年前的新石器时代，大榭境域内就有先民在那里生息蕃庶。大榭在春秋时代属越国；秦时归属句章县，因地处句章县治之东，故称句章东境；唐代时期属鄞州鄮县；到了宋朝初年属明州奉国军鄞县海晏乡。

从宋朝到明朝初期，大榭岛及周边小岛定格为村级建制，行政上一直归定海县（即镇海县）管辖。清康熙二十七年（公元一六八八年）起，大榭归定海县（舟山市）管辖，区域范围包括本岛、长腰剑岛、穿鼻（古称小榭）、外神马、涂泥门岛等大小十三个岛屿。

简介

这是一个在东海之滨的小岛。因古时岛上草木繁茂葱郁，远观如水榭，所以谓之大榭。本岛面积约30.84平方公里，其中，平地面积16.6平方公里（包括2.5平方公里海涂地），占53.7%，外围还有十三个岛屿（约5平方公里），属亚热带季风气候，冬暖夏凉。至2002年底,总人口约2.3万人，流动人口为1.6万人。

全日制中学1所，完全小学2所，幼儿园1所，医院1所。属亚热带季风湿润气候，气温适中，四季分明。多年平均气温为16.3摄氏度，年均降水量1297毫米。

开发

原国家副主席荣毅仁先生厥功至伟，一九九二年暮春，时任中国国际信讬投资公司董事长的荣先生视察宁波。在这个时间节点上，邓小平南巡讲话精神正像新生的浩荡春风在神州大地上劲吹，而荣先生在全面考察了宁波的经济社会情况以后，被这个尚未被充分重视，然而却有着得天独厚发展潜力的宝岛触动了心弦，从此，大榭岛的历史掀开了一页值得浓墨重彩、大书特书的篇章。

一九九三年三月五日，国务院批覆同意由中信集团成片开发大榭岛，实行国家级经济技术开发区政策。于是，大榭岛在这一天开始了天翻地覆的变化和进步。

这个面积三十点八四平方公里，海岸线总长二十六点一四公里的海岛曾有一个“十八只金麻雀”飞到岛上筑巢、为岛上人家招宝进财的民间传说，但在这个小岛上，人们的生活并不富裕。现在大榭中心幼儿园任教的王晓萍一九七○年在大榭岛出生，她告诉我说：小时候家里生活不富裕，岛内资源匮乏，她父母这一辈人中有的是渔民，有的在岛内的工厂上班，但绝大部分人家还是务农种田。

我笑问王晓萍她家当时有没有自制萝卜干，因为大榭岛在五六十年前曾以出产咸淡适中、口有余甜的萝卜干而闻名。“大榭萝卜干”一度盛销全国，与省内著名的“萧山萝卜干”齐名。

王晓萍仔仔细细地向我描述了他们一家人制作萝卜干的乐事。勤劳的父母也是大榭制作萝卜干大军中的“主力”，他们将萝卜种在早稻收割后的水田里，入冬以后开始收获。每天天未亮爸爸妈妈就去田里拔萝卜，运回家来以后，爸爸洗、妈妈切，而她们三姐弟每天下午放学回家，第一件事儿就是帮忙妈妈割萝卜蒂头。

妈妈把萝卜纵向切成均匀的三角形萝卜片条，爸爸再把妈妈切好的一筐筐新鲜萝卜条放在翻笠上，迎风倾斜摆放，以便透风晾晒。当水分大量蒸发，一百斤重的鲜萝卜片条就成为十五六斤重的萝卜干片条。

这样前前后后忙碌了好几周，爸爸才开始把萝卜条一簸箕一簸箕放入大缸里，摆上一层萝卜条撒上一层盐，然后带着他们三姐弟用脚踩呀踩，这也是三姐弟和爸爸之间最原始、最开心的亲子“律动”，爸爸会轮番牵着他们的小手，让他们小脚跟着大脚，边踩边哼着歌……王晓萍沉浸在童年时劳动的回忆中，虽然辛苦，但现在想想，和爸爸妈妈一起做活儿的画面是多么的温馨！

大缸里的萝卜干很快就可以吃了，要是想贮藏到三伏天的话，还需再翻踏一次，由白色变成橘红色，从缸里捞出来时满院飘香。王家爸爸妈妈把萝卜干装在手拉车里，从大榭摆渡出岛，徒步行走，边走边叫卖，一直拉到镇海的集市上。大榭人实诚，卖的萝卜干味道又特别好，到了集市上用不了多久就全部卖完了。

另外她的爸爸妈妈还将自产的萝卜干远销至嵊泗黄龙岛。那个黄龙岛是真正的渔村，岛上几乎没有蔬菜，渔民出海也备上很多大榭萝卜干。王家爸妈用船把萝卜干运到黄龙岛，换回来一些钱，由于渔民的生活也不富裕，更多的时候他们用自家捕捞或者养殖的海产品以货易货，王晓萍的爸爸妈妈把这些鱼货再运回大榭卖掉。

王晓萍说：“我们家后来改行较早，我十七岁的时候父亲就开始自己创办企业，家里不再种农作物了，但是，对萝卜干的情结深重，现在大榭的土地全部被征用了，妈妈还是不忘在厂里的花坛辟一小块地，每年种一些萝卜，制作一坛子萝卜干，逢年过节，我们全家吃着妈妈炒的萝卜干，回忆都是甜丝丝的！”

“中信公司轰轰烈烈地开发大榭，大榭岛民感到很兴奋，但在期盼中又心存忐忑。他们知道开发大榭会给他们带来更好的生活，但即将到来的新生活又让他们惴惴不安。一九九三年，王晓萍二十三岁，从高中毕业后参加工作已经好几年了。当时她在大榭农村信用合作社做职员，刚结婚不久，就搬到了大榭第一处商品房“大发新村”。

她说：“大榭开发是实质性的，牵涉到老百姓自身利益最多的应该就是房屋拆迁了，夫家的关外村就是第一个被征用的村子，那时候大榭百姓基本都有自建的楼房，被征用前，丈夫的爷爷一直住在老房子里。”她感觉从那年起，大榭淳朴的百姓心中有了很大的波动，辛辛苦苦自建的房子被征走了，要离开熟悉的家搬到别处去，从心情上讲，这是一种非常难以割舍的感觉，但是被征用的田地和房子，都给付了赔偿款，现金落袋，想到将来的生活不再是日出而作、日落而息，不再整天在田地里日晒风吹了，对于被征被迁的岛民来说，又是一个很大的诱惑。

乡土风情

上世纪80年代这里曾发现过新石器时代遗址，将大榭岛的历史前推了两三千年。上世纪初以来，生活在这个小岛上的居民为了生存，修筑了和外界进行人员与物资交流的道头，开辟了与舟山等地贸易的“海上茶马古道”，创制出大榭萝卜干等闻名遐迩的土特产，孕育了富有海岛特色的乡土风俗，这块早已成为开发热土的现代化岛屿，因为拥有这些人文遗存而更具魅力。

大榭萝卜干

昔日，大榭人利用靠海多风的气候，高墩疏松的土壤，因地制宜生产出闻名遐迩的大榭萝卜干。大榭人种植的萝卜品种选用长形小萝卜，皮薄白净，肉质鲜嫩。在早稻收割后的水稻田里，种田人及时翻耕暴晒，促其风化，九月一日前后播种。入冬拔来一担担萝卜，洗净后用刀纵向切成均匀的横截面呈三角形的萝卜片条，在寒风中往迎风倾斜的竹篾编织的透风物器上晾晒。

大榭地处东海之滨，海风猛烈，萝卜片条的水分大量蒸发，等到每百斤鲜萝卜片条被风吹干成15－16斤的萝卜干片条，就收到箩筐里，挑到大缸边，先在大缸底部撒上半碗盐，然后倒入一箩筐萝卜干片条（约60斤），撒上满满一碗盐（约一斤），用洗干净的脚踏实，这样一层干萝卜片条一层盐，直到把大缸踏满。

第二天把踏实的萝卜片条一箩箩取出，那时白色的干萝卜片条变成玉白色，有一股辛辣味。把早取出的装满萝卜干的箩筐放在大缸边，缸底取出的萝卜干排在最后，仍旧一箩筐萝卜干（那时约100斤）一平碗盐（约8两）依次一层一层踏结实，过3－4天再重复翻踏一遍。那时萝卜干已显出一点淡黄色。

如果要贮藏到三伏天以后，过十来天还需翻踏一次，那时萝卜干已是黄中带红的颜色。如果挖出一大把，香气扑鼻，尝一尝，咸淡适中，口有余甜，这样的萝卜干只要踏结实，上面封上盐，无论装在大缸还是小甏，不用放防腐粉，过三伏天也不会变质。

盛夏酷暑，取一把萝卜干切成小段，在浇上油的镬里加些许黄酒、糖、葱之类，炒一炒，满屋飘香。即使清炖，加几瓣蚕豆瓣，也鲜气十足，有解热消暑之功效。所以大榭萝卜干远近闻名。

海岛道头

大榭是个海岛，过去道头是海岛居民与岛外交流最重要的平台，据不完全统计，大榭周边海岸线有近20个道头，如东岙道头、关外道头、北渡道头等。

道头，顾名思义，即道路的开头或尽头。其实大榭人称的道头就是埠头或码头的近义词。大榭的道头一般选择在滩涂较窄较短、旁边又有碶闸的滩涂上建造，它的好处是人们出入便捷，便于船只通航又不容易淤积。

建造道头时，首先在选定的泥涂上挖出一条深、宽约3米的小河，叫做浦，把挖出来的涂泥往一旁堆成一条低矮的泥路，再在泥路临浦的一旁和涂海交界处每间隔30至40厘米打下一根松树桩，最后在泥路上铺上长2米、宽40厘米、厚30厘米左右的条石。

在大榭，长的道头有一百多米，短的也有几十米。单篷和手摇小船随着潮汐的涨落，驶入浦中停靠在道头的适宜位置。有时碰上农历初八、廿三小潮汛，只好泊在道头的尽头，即涂海交界处。那时上船落舱非常不方便，有时甚至有危险。而农历初一、十五大潮汛涨平时，船只沿浦而上，直至海塘边的道头石，可以很方便地上船落舱。

历史的天空，斗转星移，如今，当年大榭周边的道头已难觅踪影，取代它们的是一个个现代化的码头。

海上“茶马古道”

在上世纪，大榭与舟山的商贸往来非常频繁，因为大榭地处大陆边缘，农业相对发达，而舟山地处东海，渔业资源丰富，两地经济上互补性特别强。因此，一条东海边上的水上“茶马古道”便应运而生。

发展

从两艘渡轮到两座大桥1992年5月12日，44岁的陆钟尧，从宁波市北仑区的大碶镇镇长调到当时的大榭乡，担任乡党委书记。

那时候大碶镇的经济实力在北仑区数一数二，而大榭乡则是一个别人都不想去的边远小岛。在外人看来，这个调动并不是件特别好的事。从两艘渡轮到两座大桥1992年5月12日，44岁的陆钟尧，从宁波市北仑区的大碶镇镇长调到当时的大榭乡，担任乡党委书记。

那时候大碶镇的经济实力在北仑区数一数二，而大榭乡则是一个别人都不想去的边远小岛。在外人看来，这个调动并不是件特别好的事。历史翻开了新的一页，大榭岛开启了如火如荼的开发建设。

1997年4月，大榭第一大桥开工建设，2001年3月通车。这是当时国内首座公、铁合建在同一桥面的跨海特大桥；2009年11月，大榭第二大桥开工建设。这是一座总长808米的双塔单锁面钢箱梁斜拉桥，桥塔采用“帆”形混合塔，是国内最长的单索面桥梁。

两座桥的建成，彻底改变了大榭的交通，也对大榭的发展、整体形象的提升，发挥了巨大的作用。

桥通了，客商来了，投资进驻了，中石化、中石油、中海油、万华等一大批巨头企业纷至沓来。大榭，成为了投资的热土，也由此成为经济上的“小巨人”。

有几组数据为证：2018年，大榭开发区人均GDP达到70.9万元。2019年5月召开的中国化工园区与产业发展论坛数据发布显示，大榭岛的单位面积利润排名全国化工园区第1名。大榭的亩均效益更是惊人，它的全员劳动生产率、亩均工业税收、亩均增加值均位居宁波市第一。

参考资料

1.大榭岛·词典网

2.探访大榭岛：昔日农业乡 今日“小巨人”·央广网