钩藤茶（保健饮品）

钩藤茶

保健饮品

钩藤茶又名茅岩莓茶、长寿藤、茶叶雀梅藤、古藤茶、扇子茶。钩藤茶之用，重在息风静火。正如《本草纲目》所说：“钩藤，手、足厥阴药也。足厥阴主风，手厥阴主火，惊痫眩运，皆肝风相火之病，钩藤通心包于肝木，风静火熄，则诸症自除。”

基本资料

钩藤茶

产品类型

保健品抗感染药

出处

《食物中药与便方》

产品性能

纯天然

组成

罗布麻90～180克，钩藤90～180克，红枣。

功用：平肝，息风，清热，和中。

主治

①肝风内动或风热上扰的眩晕头痛。

②惊痫抽搐。

③高血压，失眠。

④预防感冒。

附：对高血压所引起的头痛、头晕、失眠、心悸、耳鸣等均有明显的疗效。它是一味中药，也是一种性味温和的保健饮料。

制法

取罗布麻与钩藤研成粗末。每取20克，加红枣10枚（去核），置保温瓶中，冲入开水，闷泡10分钟后，代茶频饮。

宜忌

阳虚者慎用。

特点

钩藤为茜草科，常绿藤本植物，在中国南方各省均有生长。茎长达10米，生于叶腋内的变态枝成钩状，长1.2～2厘米。在春秋采收有钩的嫩枝，从中剪取钩枝，把鲜钩枝直接晒干，也可用沸水杀青后再晒干。钩藤含钩藤碱，味苦，回味甘醇。泡饮时，每次取钩藤20克左右，沸水冲泡当茶，具有退热作用。对高血压所引起的头痛、头晕、失眠、心悸、耳鸣等均有明显的疗效。

它是一味中药，也是一种性味温和的保健饮料。方法是，每次5～10克，加白糖适量，沸水冲泡，代茶频饮。钩藤茶钩藤[Uncaria rhynchophylla（Miq.）Jall.]属茜草科藤本植物，主要分布在长江以南各省地区，钩藤含有钩藤碱、异钩藤碱、去氢毛钩藤碱等生物碱，还含有黄酮类化合物、（-）表儿茶精、萜类化合物等物质。钩藤的茎钩味甘，带苦味，微寒，有清热、平肝、息凤、止痉挛等功效，多种制剂（煎制、复方）有降血压作用；目前，钩藤主要是利用其钩及钩附近的茎枝，将其煎制或复方，已经成功研制出了钩藤散（复方）药剂，是更年期及老年期抗抑郁药物。钩藤的保健功能主要在于降低血压和防治老年痴呆症等，是老年人延年益寿的良好饮用品，发展钩藤饮料，将是钩藤的一个重要的发展方向，是适合于老龄人群身体健康需要的健康饮料品。

植物特征

介绍

形态：藤本；老枝四棱柱形。叶对生，革质，宽椭圆形或长椭圆形，长10～16cm宽6～12cm,顶端急尖或圆，基部圆形或心形，上面光滑或沿中脉被短毛，下面被褐色短粗毛；托叶2裂。头状花序球形，总花梗被黄色粗毛；花被褐色粗毛，有香气；花萼筒状，5裂；花冠漏斗形，5裂，淡黄色；雄蕊5；子房下位。蒴果纺锤形，被毛，顶端冠以长4mm的萼檐裂片。花期6～7月，果期10～11月。

生态环境生于灌木林或杂木林中。产于云南、广西、广东。

采制：

秋、冬季采收，去叶切断，晒干。

性状：茎枝呈圆柱形或类方柱形，长2～3cm，直径2～5mm；表面黄褐色至紫红色，有细纵纹。节上生有向下弯曲的双钩或单钩，钩黄褐色，扁平或稍扁圆，多少被黄褐色毛，钩下有托叶痕。质硬，茎断面有黄白色髓部。

化学成分

带钩茎枝叶含钩藤碱、异钩藤碱、柯诺辛因碱、异柯诺辛因碱、柯楠因碱、二氢柯楠因碱、硬毛帽柱木碱、硬毛帽柱木因碱。

药理作用

镇静

钩藤煎剂0.1克/公斤给小鼠腹腔注射，能产生明显的镇静作用，但无明显的催眠作用，剂量加大25倍也不加强戊巴比妥钠的催眠、麻醉作用，即使加大剂量50～100倍也不能使翻正反射消失，亦不引起运动障碍，与现有的催眠药、镇定药似有不同。用大鼠的防御运动性条件反射也证明，钩藤煎剂1克/公斤腹腔注射，可降低大脑皮层的兴奋性，表现在使部分大，鼠阳性条件反射破坏，条件反射时延长，对分化抑制和非条件反射皆无显着影响。用索库托夫氏家兔后肢屈曲反射的方法也证明能降低中枢神经系统的兴奋性，使其冲动总合能力减弱。

降压

钩藤煎剂对麻醉犬(0.05克/公斤)、免(2～3克/公斤)和实验性大鼠(5克/公斤/日，口服)均有降压作用。对在颈部切除二侧减压神经、窦神经后造成的反射性高血压的家兔，钩藤煎剂的降压效果与萝荚木全碱相似。煎煮时间过久或不够(最好煎15分钟以内)会影响降压效果。钩及茎枝(即单钩、双钩及与其相邻之较细茎枝)降压效果较好；老枝(无钩，直径在0.5～2厘米)降压效果很差。在分析钩藤煎剂的降压原理时发现，降压不受阿托品影响，而在切除颈迷走神经后，降压作用即显着减弱。

毒性

小鼠1次腹腔注射之半数致死量：钩藤煎剂为29.0±0.8克/公斤；钩藤总碱为144.2±3.1毫克/公斤；钩藤碱为162.3毫克/公斤；总碱口服为514.6±29.1毫克/公斤。在亚急性毒性方面，家兔每日用钩藤煎剂灌胃2次，每次5克/公斤(比治疗量大2.5倍)，连服10天，无中毒症状。钩藤总碱50毫克/公斤连续给药14天，不引起大鼠内脏的病理改变；剂量加倍，虽肝脏有轻度炎症变化，停药后即恢复正常；对饮食、体重及外观行为均无影响。

药用

对高血压所引起的头痛、头晕、失眠、心悸、耳鸣等均有明显的疗效。它是一味中药，也是一种性味温和的保健饮料。方法是，每次5～10克，加白糖适量，沸水冲泡，代茶频饮。

制作

天麻钩藤茶

原料：天麻5克，钩藤6克，绿茶10克。

做法：将天麻、钩藤洗净，加水适量煎煮2次，去渣；以其汁液冲泡绿茶盖严浸泡5-10分钟即可。

参考资料

2.非茶之茶（4）·茶网