藤椒钵钵鸡(四川成都流行的汉族特色小吃)

钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,中文名藤椒钵钵鸡分类特色小吃口味辣清主要食材鸡钵钵鸡来历钵钵鸡来源于四川乐山。祥和祥小吃、川菜巴适馆、...

三杯鸡(江西传统名菜)

流传到台湾后将调料稍加变更就成为了台式三杯鸡,台式三杯鸡最大的特点就是加入了一味香草罗勒。袁州菜英文名StewedChickenwithThreeCupsSauce主要食材三黄鸡米酒猪油酱油口味色泽酱红、原汁原味,菜...

多翅鸡(变异鸡)

界动物界门脊索动物门亚门脊椎动物亚门纲鸟纲亚纲鸡形目目雉科中文学名多翅鸡特点翅膀数量多来源网络谣言科学辟谣国内知名的科学普及类网站果壳网专门针对无毛鸡和六翅鸡做了一个的专题:这个特性是否能稳定遗传形成规模养殖也是个很...

歌乐山辣子鸡(重庆特色菜)

辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香,辣椒分类重庆菜口味麻辣工艺炒所需时间20分钟简要介绍歌乐山辣子鸡大盘盛菜,辣子田螺、辣子肥肠、辣子蹄花、辣子鱼丁、辣子竹虾:3、将鸡...

烧鸡公(汉族传统菜品)

营养丰富食材准备土公鸡一只约2500g左右、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是红绿各有一些)。然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。将鸡块倒入,加入葱丝、姜、切成两半的蒜...

黄芪党参炖鸡(鸡肉滋补菜)

黄芪党参炖鸡鸡肉滋补菜黄芪党参炖鸡是用鸡肉、黄芪、枸杞等材料制作的一道家常滋补菜。鸡肉蛋白质含量较高,中文名黄芪党参炖鸡口味香鲜浓郁主要食材鸡肉1000g黄芪50g枸杞调料生姜2片党参15g操作1黄芪、枸杞、党参、姜...

相扑火锅(增强体质的食品)

相扑火锅增强体质的食品相扑火锅(ちゃんこ鍋),为相扑选手经常吃的一种高营养与大份量的餐食。相扑火锅使用肉类、鱼类、蔬菜等丰富食材,最大的特征是火锅汤底为鸡的高汤、锅内主要肉类为鸡肉,相扑火锅不仅不会导致发胖还是一种非...

琵琶腿(是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分)

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,中文名琵琶腿别名鸡小腿地方鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分形状琵琶琵琶腿的功效与作用鸡肉蛋白质的含量比例较高,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体...

日常饮食搭配(饮食食谱)

日常饮食搭配饮食食谱《日常饮食搭配》内容简介:中文名日常饮食搭配别名平衡膳食ISBN9787204102747出版社内蒙古人民出版社基本信息出版社:食物颜色的合理搭配,脑力劳动者饮食的科学合理搭配。...