清香型白酒（白酒种类）
以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，清、正、甜、净、长五个字，中文名清香型白酒别称汾香型白酒分类大曲酒类工艺清蒸清糟酿造...
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蒲包肉（淮扬菜菜系）
蒲包肉淮扬菜菜系高邮蒲包肉是江苏省高邮地区的一道汉族传统小吃,蒲包肉”而高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，中文名蒲包肉分类淮扬菜，熏烧食品口味香，口感微甜、清香主要食材猪肉，桂皮、花椒、八角年代清代早期距今已有3...
碾转（豫北地区方言词汇）
在把这一把一把光光头的麦穗用手在木板上把麦籽柔搓下来，的青物之一地位是小孩和年轻人最爱吃的青物之一类型青稞麻麦费嫩味美，极耐咀嚼特点碾转是村妇们提着肥嫩的青稞麻麦到水石磨中推碾形成的寸许淡青圆条。村妇村姑们提着清香鲜...