雕爷牛腩（中国第一家轻奢餐餐饮品牌）
雕爷牛腩中国第一家轻奢餐餐饮品牌雕爷牛腩餐厅，是向周星驰电影《食神》中的原型人物——香港食神戴龙——以500万元购买而得。中文名雕爷牛腩公司性质轻奢餐对外营业时间2013年5月20日主厨戴龙特色菜品咖喱牛腩饭、鲍鱼牛...
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牛腩（牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉）
牛腩牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，豆香肉软主要食材牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉适宜人群一般人群均可食用营养价值蛋白质...