乌江榨菜(涪陵榨菜品牌)

中文名乌江榨菜主要食材茎瘤芥特点腌莱分类川菜口味酸辣茎瘤芥名称:大叶芥变种的变种榨菜榨菜是茎瘤芥的膨大茎(俗称青菜头)腌制的半干态腌菜。鲜青菜头(茎瘤芥)可做小菜,青菜头(茎瘤芥)经盐腌后压榨,我们习惯将榨菜原料(农...

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