胖头鱼火锅（以胖头鱼为材料的火锅）
胖头鱼火锅以胖头鱼为材料的火锅胖头鱼火锅是由胖头鱼等制作的食物，中文名胖头鱼火锅主要材料胖头鱼，葱姜蒜原料：胖头鱼一条、葱姜蒜、泡山椒、料酒少许、鸡精。1、先将鱼片成片，从鱼头处开始片下一大块，2、鱼片好后，将片出的...
平安百科
鱼片（以鱼为主料的食材）
研制出一种全新的腌制鱼片方法。此种方法腌制的鱼片极其耐煮，而且可用于白灼鱼片和腌制牛柳等，而且腌制的特别适合于火锅等长时间加热的烹调方法。制作关键1、腌制鱼片时一定要先放NYS粉，加入太少的话鱼片不会鲜嫩，可是从目前...