平安百科
哈尔滨干肠（哈市特产美食）
就是灌好的肠经过风干制成。而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，中文名哈尔滨干肠分类中餐口味香脆美味主料肠衣味道又硬又韧性质食物制作难度中度材料味道肠衣，香肠调料，猪肉做法肠衣用温水泡泡，肠衣可别一下都泡了...
干肠（黑龙江哈尔滨的一种特产）
中文名干肠主要原料肥肉、瘦肉、盐、香料、肠衣流行地区哈尔滨菜系东北菜简介干肠是我国肉类食品中种类最多的一类，再灌入动物肠衣，可以在家自己动手就能只制作和品尝到风干肠菜肴。口味吃法干肠经过风干处理，还有风干肉特有的香气...
腊肠（中国特色肉制品）
灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品，熏香肠主要原料肉类是否含防腐剂否主...