豆类豆科豆属植物豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物；也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。至今广为栽培的豆类作物不逾20种。中国栽培的豆类以大豆、落花生和蚕豆为主，美国以大豆、落花生和菜豆为主,适合...