腐竹豆制食品腐竹是将豆浆加热煮沸后，腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。中文名腐竹别称腐皮、豆腐皮主要原料黄豆、纯天然水质是否含防腐剂否适宜人群一般人群储藏方法储放干燥处营养价值腐竹含有多种矿物，腐竹...

毒腐竹有毒有害物质制作而成的腐竹毒腐竹系不法分子在腐竹加工过程中，将吊白块、硼砂、乌洛托品等工业原料非法用于腐竹的生产加工，采用这些有毒有害物质制作而成的腐竹就被称为毒腐竹。打掉生产有毒有害添加物的窝点8个、生产有毒...

良质腐竹——具有腐竹固有的香味，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。下入腐竹、鲜蘑，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，投入腐竹、鲜蘑煨入味后，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，腐竹银芽黑木耳...