香菇、腊肉等为主料做成的一道简单的家常菜，辅料有上海青、香葱、姜丝、香油、白胡椒粉、料酒、鸡汤等。中文名青菜汤分类家常汤菜口味鲜美主要食材青菜、香菇、腊肉简介所谓的青菜汤其实就是以青菜当做主要的原材料制成的一道美味的...

也有资料归属于十字花目(Brassicales)科十字花科(Brassicaceae)族芸苔族(Trib.BrassiceaeHayek)属芸苔属(BrassicaL.)种小白菜亚种上海青中文学名上海青分布分布于中国...

强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，2．保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，...