金钩海米海虾加工副产品海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。故称海米以白虾米为上品，中文名金钩海米口味咸甜别称虾仁主要原料虾米防腐剂否简介金钩海米虾...

制法鸡和肘子洗刮干净剁成大块。加适量清水泡成葱姜水，将剁好的鸡、肘块用开水煮透。放入鸡、肘块、海米(连汤)、甘草、葱段(50克)、姜片(25克)，加入盐(3克)、味精(3克)、料酒(30克)及泡好的葱姜水用力搅打上劲...