冻梨北方冬季特色果品冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“将冻梨置凉水中浸泡，冻梨的特点是口感绵密。中文名冻梨别称冻秋梨主要原料花盖梨，苹果梨是否含防腐剂否...