闽西八大干（客家菜系食品）
上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安笋干。甜菜干用鲜嫩芥菜制成，酸菜干用鲜嫩的芥菜、萝卜缨、油菜制成。宁化老鼠干以田鼠、山鼠为主要原料，用米饭或细糖熏烤成干，武平猪胆...
平安百科
地瓜干（番薯晒制的小吃）
中文名地瓜干主要原料地瓜营养成分葡萄糖和维生素A、B含量主要功效和血补中，益气生津等食用和药用功能种类生地瓜干：（豆薯在一些地方也被称作地瓜）食用与药用地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。地瓜干营养较为均衡，尤其...
凉薯（豆科豆薯属植物）
下部的花序先开花，逐渐膨大为一个纺锤形或扁圆形的肉质根。往往形成几个较小的肉质根。发育良好的肉质根肥短，整地直播选择地势较高、排水良好、土质疏松肥沃的砂壤土栽培。在雨过后或浇水后使土壤达到湿润状态再盖膜、压膜，苗期管...