中文名瓜尔胶外文名guar gum外观可自由流动的灰白色粉末应用食品增稠剂分子量约22万道尔顿CAS登录号9000-30-0EINECS登录号232-536-8简介瓜尔胶，可形成高粘稠溶液，与硼砂形成酸可逆凝胶由于它...