风干肠肉类制品风干肠是指以肉类为原料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，风干肠顾名思议不需要使用明火烤，中文名风干肠分类中餐口味香脆英文名无主要食材猪前尖10斤（肥瘦比例2：老抽适量（上色用），辣椒粉适量，熟花...

中文名干肠主要原料肥肉、瘦肉、盐、香料、肠衣流行地区哈尔滨菜系东北菜简介干肠是我国肉类食品中种类最多的一类，再灌入动物肠衣，可以在家自己动手就能只制作和品尝到风干肠菜肴。口味吃法干肠经过风干处理，还有风干肉特有的香气...