异抗坏血酸钠抗氧保鲜剂D-异抗坏血酸钠（sodium D-isoascorbate、erythorbic acid）又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠。...

异抗坏血酸化学物质异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C，异抗坏血酸还具有防止鱼贝类的不饱和脂肪酸发异臭的作用。中文名异抗坏血酸化学式C6H8O6分子量176.13熔点166水...