次粉小麦加工的一种副产物面粉与麸皮间的部分，次粉的生成工艺与营养特性又称黑面、黄粉、下面或三等粉等，是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。可以生产精粉、标准粉、次粉及小麦麸等不同档次的产品或副产品。而胚中...