锦灯笼（茄科酸浆属植物）

锦灯笼

茄科酸浆属植物

锦灯笼，又名山姑娘儿、红姑娘，在河北坝上地区为主产地。锦灯笼为茄科多年生草本，药用果皮，有清热解毒、镇咳利尿的功能。东北三省及内蒙地区有野生，但不主要作为药用。药用去掉种子，主要使用果皮，其味很苦。呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，微5裂，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～1.5cm，果皮皱缩，内含种子多数。气微，宿萼味苦，果实味甘、微酸。

分布

锦灯笼在全国各地都有分布，主产东北三省、山西及内蒙地区，抗严寒和干旱。锦灯笼为多年生，对土壤要求不严，一般土壤都能生长，山坡、山沟、荒地都能生长良好，抗旱抗寒能力很强。

功能主治

清热解毒，利咽，化痰，利尿，疏肝。主治肝气不舒，肾炎，肝炎；坏血病、痰热咳嗽。

鉴别

取本品粉末1g，加石油醚（30～60℃）10ml，浸泡15分钟，弃去石油醚液，药渣挥干，加氯仿10ml，浸泡30分钟，时时振摇，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取锦灯笼对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各10～15μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-丙酮（20：1）为展开剂，展开，取出，晾干。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的一个橙黄色主斑点。

医用验方

用锦灯笼草研末，开水送服，同时以醋调药末敷喉外，可治热咳咽痛。此方名“清心丸”。

用锦灯笼叶贴疮上，可治痔疮。

用锦灯笼果实五两、苋实三两，马蔺子（炒）、大盐榆白皮（炒）各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香汤送下，可治肠胃伏热。

锦灯笼鲜果捣烂外敷，或干果研末调油外敷，可治疗天疱疮。

锦灯笼果实5个，木瓜片4片，大枣10枚，车前草2棵，水煎服，日1剂，连服7天，后改为隔日1剂，治慢性肾炎，一般服20剂可愈。

利用价值

锦灯笼为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，以果实供食用，成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，青果味酸或苦，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效，清热利尿，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。

锦灯笼既可药用亦可菜食，还可以作为观赏植物栽种。在温室栽培情况下，株高80-100厘米。根系发达，绿叶葱郁，不定根发生能力强。茎直立生长，叶卵形，边缘有锯齿状缺口，单叶互生。花单生，钟状，完全花，白黄色，雄蕊、萼片各5枚，萼片生长期短小，清秀淡雅，盆栽于室内显得生机盎然，也能衬托出主人的高雅情致。花后逐渐扩大成灯笼状包裹果实，成熟时宛若一只只桔红色的灯笼吊挂在整株之上，又象是一顶顶喜庆的纬缦神奇地挂在树上。撕开纬缦，一个小小的“红姑娘”安坐其中，恰如等待新郎归房的闲淑新娘，这位可爱的“新娘”就是锦灯笼果。锦灯笼果实球型，未成熟时，“纬缦”和“新娘”均为绿色，成熟后变为金黄色浆果，也有呈红色，直径1.5-2.0厘米，单果重7-10克，味甜且具黏性。种子有胚乳，每个果实包含90-160粒种子，种子千粒重约1.0克。锦灯笼植株寿命一般8年。

每100克鲜果实中的矿物元素及维生素含量为：β-胡萝卜素0.22毫克，维生素C26～30毫克，维生素E2.20毫克，钾190.5毫克，镁11.42毫克，磷45.58毫克，铜0.119毫克，铁0.627毫克，锌0.24毫克，锰0.113毫克，并含酸浆果红素等物质，味甘甜，微酸，具清热解毒、利尿等作用。酸浆的茎叶中含酸浆苦素、木犀草素及丰富的维生素C，味苦寒，无毒。

锦灯笼植株作为中药，含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝烷醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等化学成分。性寒，味苦，主治肺热喉痛，肺病，腮腺炎，热疝，血淋；外治皮肤疮肿，天疱疮，牙龈肿痛。有清热解毒，利咽，化痰，利尿之功效。苗、叶、茎、根均可入药，味苦、寒、无毒。苗、叶、茎含酸浆苦味素A0.02%、B0.002%、C(脱氧酸浆苦味素A)。味酸、苦，性寒，有清热解毒、利尿功能。可治咳嗽、黄疸、疟疾、水肿、疔疮、丹毒等。用量6～9g。根味苦、性寒，有清热、利水功能。可治疟疾、黄疸、疝气。用量3～6g。籽酸、平、无毒。膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。

果味酸甜，略有苦味，果皮味极苦，两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”，可清热解毒、清痰止咳，治疗慢性气管炎，长期食用可预防和治疗糖尿病，是糖尿病患者的专用水果。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。另外，因其含有丰富的维生素和各种微量元素，果含蛋白质0.7—1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6—3.2g、粗纤维1.1g、钙18—22mg、磷19—32mg、含有苦瓜甙，对糖尿病有很好的治疗效果，国内外医学家发现锦灯笼对艾滋病，癌症和糖尿病的防治具有潜在的药用价值：a、美国科学家发现锦灯笼中含有能抗艾滋病毒的锦灯笼蛋白MAP30，它能阻止艾滋病毒DNA的合成，抑制艾滋病的感染。b、美国堪萨斯州立大学科学家们对锦灯笼的蛋白质进行研究分析，发现锦灯笼中含有一种或一种以上具有明显抗癌生理性的蛋白质。这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞对致癌物"吃掉"能力。我国台湾医学家从锦灯笼籽中提取一种蛋白质类的有机物--锦灯笼素，可抑制亚性肿癌细胞分泌的蛋白酶，阻止癌细胞的生长和扩散。c、印度科学家从锦灯笼中发现"多肽-P"一种类胰岛物质，对糖尿病的治疗如同胰岛素一样有效。西安医科大学的医学工作者经过长期研究试验，从锦灯笼中提取分离，纯化，结晶出类胰岛素，通过病理模型动物试验证实，可使重症糖尿病动物的血糖全部恢复正常。

种植技术

栽培要点：选好地，果园山地，平地均可。在选好的地块中，亩施圈肥4000公斤，复合肥30公斤，均匀撒入地面，翻耕后整平作畦，畦宽以1米为好，有利于管理操作。零星生长于田间地头、地格子、老房框子和篱笆周围。适应性强，生长快，易栽培，好管理，一次种植，可受益几十年。以黑龙江省种植最为广泛，锦灯笼于5月上旬萌芽，6月中旬开花，9月下旬果实成熟。一般株高50厘米左右，于7月中旬萌发大量萌蘖，串株结果5-7个，百果重250克。

种子繁殖

种子繁殖时，于10月份采收种子，洗净，阴干，于11月10日前，将种子在室内用清水浸泡24小时后，捞出控净水，与2倍于种子的细砂均匀的搅拌一起，湿度标准以手攥成团，一碰即开为度。然后，用透气的袋子装好，在室外选一处地势高燥沙质壤土的地方挖一个30厘米深的坑，将种袋放入坑内，种袋上复盖10厘米厚的土。封冻后，地表盖上10厘米厚的复盖物，以延缓早春地温升高，以免造成种子在地下发芽。于播种前5天揭掉复盖物，播种时，取出种子和沙子同时播出即可。按行距25-30厘米，划1-1.5厘米深的沟，将种子撒入，复细土或细沙0.8cm鳚1厘米再浇水，温度适宜7-15天出苗。28天左右，当小苗3－4叶时即可栽苗，采用大垅双行，行距60－70cm，株距20－25cm，每穴定值双株。

另外，锦灯笼植株分蘖性很强，种植第2年开始，每株都能从地下长出6-8株萌蘖，导致土壤肥力下降，通风透气不好，生产上多在雨季移栽多馀的萌蘖，成活率很高，又降低成本。

根茎繁殖

在秋末或春初播种，秋栽比春栽产量高，亩用种根40公斤，播前将种根截为3寸左右的小段，每段保持2－3个芽眼，然后用草木灰拌种根，在整好的畦内按行距30厘米，开8厘米深的沟，将拌好的种根平放在沟内复土、稍震压、浇水，温度适宜约20天出苗。第一年不用间苗，第二年苗高10厘米，按株距15厘米定苗。要想丰产早产，锦灯笼苗高10厘米，结合间苗中耕除草，5－6月份亩施尿素20公斤、鳚肥20公斤，雨季注意排水。生长期间，喷施二次矮状素，以防徒长。在收果前喷二次代锰防承娘斑点病。喷二次化磷酸二氢钾，提早熟，增高产。

采收与加工

锦灯笼于10月上旬采收，此时叶片全部落地，只剩果实，便于采摘。加工时将果实集中在平坦的水泥地或油板路面上，用脚踩或木磙压，将果实压坏，挤出水分、晒干，即可出售。

人工栽培锦灯笼的成本投入低，667平方米用种量500克，成本50元，人工费40元左右，合计投入不超百元。近几年东北的收购价为每千克10—12元，667平方米产量达]50公斤干品，产值达千元，足有待开发的新致富项目。

参考资料

1.锦灯笼·中医中药网

2.锦灯笼·护花网