赵黎明（华东理工大学生物工程学院教授）

赵黎明

华东理工大学生物工程学院教授

赵黎明，男，毕业于无锡轻工大学，博士学位，华东理工大学生物工程学院教授。

赵黎明主要研究基于分离提取技术的食品药品及材料工程等领域。

人物经历

1999.06，无锡轻工大学食品学院获得食品科学与工程专业工学学士。

2001.12，无锡轻工大学食品学院获得食品科学与工程专业硕士学位。

2009.12，无锡轻工大学食品学院获得食品科学与工程专业博士学位。

2002.05-2010.05，兼任上海市高校毕业生就业指导中心（现上海市学生事务中心）流动党支部书记。

2002.3-2004.10，任职于上海生远食品科技有限公司。

2005.01-2009.01，任职于凯能高科技工程(上海)有限公司工业流体事业部。

2009.01，出任江苏欣瑞食品科技发展有限公司总经理。

2013.03-2014.03，在美国加州大学戴维斯分校农业与生物工程系做访问学者。

主要成就

科研成就

科研项目

1，主持国家重点研发计划课题，低成本乳酸、丙交酯和聚乳酸制备关键技术及产业化研究（2017YFB0309302）。

2，承担国家重点研发计划课题，水产活性组分高精度分离提取装备与稳态化技术研发（2019YFD0901805）。

3，主持国家高技术研究发展计划（863）课题《利用生物基原料生产绿色尼龙聚丁内酰胺》（2014AA021202）(已结题)。

4，主持工信部绿色制造系统集成项目，氨基葡萄糖生产绿色关键技术开发与系统集成项目(已结题)。

5，主持上海市曙光计划（2015）项目，海洋氨基寡糖单体制备关键技术研究(已结题)。

6，主持国家自然科学基金项目，甲壳素加工废水纳滤传质机理/膜分离特性和污染机理研究(已结题)。

7，主持国家自然科学基金项目，纳滤分离中单糖分子结构、极性和计算分子直径对分离和传质特性的影响和机理研究(已结题)。

8，主持国家高技术研究发展计划（863）课题《高效分离纯化介质开发及应用》子课题《人用疫苗分离纯化技术及装备开发》（已结题）。

代表论文

Xiaoguo Ji, Mai Chen, Mengyao Zhao, Yudong Song, Yong Lin, Hao Yin*, Liming Zhao*. Effects of chitooligosaccharides on the rebalance of gut microorganisms and their metabolites in patients with nonalcoholic fatty liver disease, Journal of Functional Foods, 77 (2021) 104333.

Chunfeng Zhu, Mengyao Zhao*, Liqiang Fan, Xuni Cao, Quanming Xia, Jiachun Zhou, Hao Yinand Liming Zhao*.Chitopentaose inhibits hepatocellularcarcinoma by inducing mitochondrialmediated apoptosis and suppressing protectiveautophagy. Bioresources and Bioprocessing. (2021) 8:4.

Yani Wang, Zhen Qin, Liqiang Fan, Liming Zhao*. Structure–function analysis of Gynuella sunshinyii chitosanase uncovers the mechanism of substrate binding in GH family 46 members. International Journal of Biological Macromolecules. 165 (2020) 2038–2048.

Xiaochao Hu#, Shumin Chen#, Hao Yin, QiWang, Yourong Duan, Lihua Jiang*, Liming Zhao*，Chitooligosaccharides-modified PLGA nanoparticles enhance the antitumor efficacy of AZD9291 (Osimertinib) by promoting apoptosis. International Journal of Biological Macromolecules.162 (2020) 262–272.

Qiao-Le He, Eric von Lieres, Zhaoxi Sun, Liming Zhao*，Model-based process design of a ternary protein separation using multi-step gradient ion-exchange SMB chromatography，Computers and Chemical Engineering，138 (2020) 106851.

Qiao-Le He, Liming Zhao*，Bayesian inference based process design and uncertainty analysis of simulated moving bed chromatographic systems，Separation and Purification Technology，246 (2020) 116856.

Sa Luo, Zhen Qin*, Qiming Chen, Liqiang Fan, Lihua Jiang, Liming Zhao* ,High level production of a Bacillusamlyoliquefaciens chitosanase in Pichia pastoris suitable for chitooligosaccharides preparation,International Journal of Biological Macromolecules, 149 (2020) :1034–1041.

Jiayi Chen, Qiming Chen, Chuanqi Xie, Waheed Ahmad, Lihua Jiang, Hongfang Ji, Liming Zhao*. Effects of simulated gastric and intestinal digestion on chitooligosaccharides in two in vitro models.International Journal of Food Science & Technology. 2020, 55, 1881–1890.

Zhen Qin#, Si Lin#, Yongjun Qiu, Qiming Chen, Yin Zhang, Jiachun Zhou, Liming Zhao*. One-step immobilization-purification of enzymes by carbohydrate-binding module family 56 tag fusion[J]. Food Chemistry, 2019, 299(30):125037.

发明专利

1.赵黎明等，Method for preparing biobased nylon:polyactam，US10308764B2。

2.赵黎明等，一种氨糖的电场和流场耦合调控纳滤分离方法，ZL201510273840X。

3.赵黎明等，一种低温壳聚糖酶及其编码基因与应用，ZL2017101774291。

4.赵黎明等，一种氨基葡萄糖合成甲壳素及其衍生物的方法，ZL201510114679.1。

人才培养

教学情况

《食品工程原理》，本科专业核心课程，上海市重点课程；

《生物分离工程》，本科专业核心课程，国家精品课程；

《食品工厂设计》，本科专业必修课程；

《食品过程工程》，研究生学位必修课程。

专著教材

编著，《Oligosaccharides of Chitin and Chitosan: Bio-manufacture and Applications》，Springer Nature, 2019.9，ISBN 978-981-13-9401-0.

主编，《膜分离技术在食品发酵工业中的应用》，中国纺织出版社，2011.7，北京，ISBN 978-7-5064-7432-0。

主编，《食品过程工程》，中国轻工业出版社，2020.4，北京，ISBN 978-7-5184-2876-2。

主编，《食品工程原理》，中国纺织出版社，2013.9(2018.9再版) ，北京，ISBN 978-7-5064-9850-0。

参编，《Integrated Processing Technologies for Food and Agricultural By-Products》，（Chapter 5-Tomato, Pages 107-131；Chapter 6 – Grapes, Pages 133-163； Chapter 8 – Pomegranate, Pages 181-216），Academic Press，2019.7，ISBN 978-0-12-814138-0.

参编，《Technological Approaches for Novel Applications in Dairy Food Processing》，（Chapter 2- The Application of Membrane Separation Technology in the Dairy Industry），InTechOpen，2018.4，London. ISBN 978-953-51-5580-5.

参编，《孕产乳母食品》(第六章)，中国轻工业出版社，2001.6，北京。

社会任职

上海市食品安全专家委员会委员

上海市乳业生物技术工程中心学术委员会委员

肉类加工四川省重点实验室学术委员会委员

中国食品科学技术学会理事

青年工作委员会副主任委员

中国生物发酵产业协会理事

益生制品分会副理事长

中国微生物学会酿造分会委员

上海食品学会常务理事

上海市食品化妆品质量安全管理协会理事

参考资料

1.赵黎明·华东理工大学生物工程学院