卖菜哥（蔬菜摊摊主）

卖菜哥

蔬菜摊摊主

卖菜哥是指在寒冬时节，乌鲁木齐两名商贩向居高不下的菜价发出挑战，两名穿着厚棉服的小伙子在乌鲁木齐一个居民小区户外，以远远低于周边市场的价格向市民出售“惠民菜”，出售仅比批发价高出几毛钱的各类蔬菜，所到之处往往人头攒动，被老百姓亲切地称为“卖菜哥”，在当地引起强烈反响。“卖菜哥”不仅在该小区很受欢迎，就连周边小区的居民也闻讯而来，生意十分红火。

事情经过

每天的凌晨6点半，当绝大多数乌鲁木齐市民还在沉睡时，“卖菜哥”司德华和魏刚已来到蔬菜批发市场进货。经过3个小时的货比三家和讨价还价后，二人驾着两辆满载蔬菜的面包车来到当日第一个售菜点——新洲城市花园小区。

蔬菜还没搬出车，早在此等候的居民已经开始自觉排队。“卖菜哥”不仅在该小区很受欢迎，就连周边小区的居民也闻讯而来，生意十分红火。下午15时30分，两人赶往乌鲁木齐市北园春蔬菜批发市场补充一些菜品，又辗转来到当日的第二个售菜点——嘉华园小区。摊位刚刚摆好不到5分钟，就已有40多位居民排队等候买菜。直至华灯初上，两车的蔬菜均已售罄，司德华等人才开始整理物品。

他们猫在车上，仔细清点一天的营业额，除去饭钱、车钱等费用，每个人分到手80元钱。两个月前，司德华和魏刚还不是“卖菜哥”。还是一名服装销售商的司德华在一次因为质疑青椒的每公斤8元“天价”和菜店老板吵架之后，便开始了对菜价的调研。他发现一公斤3元多的青椒从农田到餐桌上，要倒好几手，菜价翻倍地涨。

此后他便萌生了自己卖菜的想法。他们从批发市场将菜直接拉到居民跟前，省去了很多中间环节，市场营销专业出身的他说，这就叫“face to face（“面对面”，直接营销方式）” 。“其实我也并不傻，一天这么辛苦只为赚几十块钱吗？当然不是，我们希望通过自己的努力能引起重视，真正把菜价压下去。”司德华说，粗略统计，1个多月来，他们的顾客超过1.6万多人次。

司德华梦想着有一天能通过努力，成立一家拥有连锁店的蔬菜直销公司，继续销售他的平价菜。司、魏两人坚持卖“廉价菜”得到群众的欢迎，却也因影响了周边售菜点的生意引起不满，要找物业反映。社区考虑到他们的做法深得民心，也没有牵涉占道经营及卫生环境问题，因此表示“既不鼓励也不反对”。司德华也表示，他和魏刚都希望把这件好事进行到底，“不过，还能坚持多久谁也说不准。”

获利微薄

获利微薄为哪般 从11月8日开始，司德华说服魏刚和他一起做起了蔬菜生意。每天早上6时天不亮，他们就赶到新疆规模最大的乌鲁木齐北园春蔬菜产业一级批发市场，经过两个多小时的货比三家和讨价还价，用微型面包车把菜拉到选定的社区出售，一天忙下来，天黑后才回家。他们选了4个售菜点，分单双日定时定点销售。

12月17日这天，他们分别在位于乌鲁木齐苏州路和长春路附近的新洲城市花园小区、嘉华园小区卖菜。记者将他们的售价与小区周边菜店大致作一比较，发现相同的蔬菜品种，前者比后者少则每公斤便宜5角，多则便宜5元左右。例如豆角，前者售价为4．6元/公斤，后者售价则在11元/公斤左右。

谈起当前蔬菜价格居高不下的原因，司、魏两人直指流通环节，“一根青椒，从甘肃产地流通到乌鲁木齐市民的餐桌，一般要倒手5次以上，每次加价2角至3角，从而抬高了市价。”

他们认为，与此同时，市场上一些商贩不合理加价也推高了蔬菜价格。“有的商贩菜价喊得太高，在进价基础上加价50%以上，有些甚至加100%。”结果是，政府一边采取措施打压蔬菜价格，另一边老百姓仍然感觉菜价偏高。

当天，司、魏两人经过结算，除去2600元进货费，剩下380元，再除去饭钱、雇佣一名帮手等费用，每人分到手80元。“我并不傻，一天这么辛苦只为赚几十块钱吗？当然不是，我们希望自己的努力能引起政府重视，真正把菜价压下去。”司德华说，粗略统计，1个多月来，他们的顾客超过1．6万人次，按每人每次节省购菜成本20元计算，他们已为顾客节省开销30多万元。

参考资料

1.新疆"卖菜哥"微利售菜挑战高菜价 当地官员表示钦佩·新疆好地方