节瓜汤(菜品)
温馨提示:这篇文章已超过411天没有更新,请注意相关的内容是否还可用!
![](http://muzipingan.com/zb_users/upload/2023/05/20230521183505168466530546907.jpg)
节瓜汤
菜品
节瓜汤是一道菜品,制作原料主要有节瓜、豆腐、姜等。具有预防感冒、清肠胃利小便、补肾、养颜润肤等功效。
中文名 | 节瓜汤 |
主要原料 | 节瓜 |
主要食用功效 | 预防感冒, 清肠胃利小便, 补肾, 养颜润肤 |
辅料 | 姜, 水 |
材料
节瓜、鲫鱼、葛、猪肉、食盐、水、姜
制作步骤
1、鲫鱼洗净,煎至两成金黄,瘦肉淖水,姜切块,粉葛去皮切块
2、节瓜去皮切段,所有材料一次性放入汤煲
3、大火煲1小时至汤呈奶白色,加盐调味
温馨提示
做节瓜汤很快,可是也有些需要注意的东西。
如果大家不喜欢吃节瓜的可以换成冬瓜!味道差不多,冬瓜更软。
煮的时间不要太久,刚熟就好,保持营养的新鲜。
加入枸杞子是因为颜色更诱人,同时更加营养!因为冬瓜类多吃对肾虚者不好!所以瘦身的同时别忘了补补血!补补肾!
参考资料
1.清煲节瓜汤的做法·美食杰