莱山区（山东省烟台市辖区）

莱山区

山东省烟台市辖区

莱山区，地处黄海之滨，与辽东半岛、韩国、日本隔海相望。成立于1994年，是烟台市的行政中心。位于烟台市区东部，北、西与芝罘区毗连，南靠牟平区。

辖区东西最大距离15.9千米，南北最大距离31千米，总面积285.4平方千米，其中陆地273.6平方千米，占95.9%；水域11.8平方千米，占4.1%。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，莱山区常住人口389494人。

2020年，莱山区实现地区生产总值（GDP）初步核算数为381亿元，按可比价格计算，比上年增长5.6％。

历史沿革

夏商时期境域为莱夷地。

春秋战国时期为齐国地。

秦代为胶东郡腄县地。

西汉为东莱郡东牟县地。

东汉为青州东莱郡东牟县地。

三国曹魏时为青州东莱郡东牟县地。

西晋时期为青州东莱郡黄县地。

南北朝刘宋时期为青州东莱郡牟平县地。南北朝北魏、东魏、北齐、北周时期均为光州东牟郡牟平县地。

隋代为东莱郡文登县地。

唐代为河南道登州牟平县地。

北宋时期为京东东路登州牟平县地。

金为山东东路宁海州牟平县地。

元代为宁海州牟平县地。

明代为登州府宁海州地。

清代为登州府宁海州地，隶属宁海州荆山乡和普济乡。

中华民国时期为山东省牟平（宁海）县地。民国二十四年（1935年），属牟平县第二区和第三区。民国三十一年（1942年），牟平县设12个区，属第十一、十二区。民国三十四年（1945年），属牟平县祁山区、桂山区和檠山区。民国三十七年（1948年），属牟平县第十三、十四、十五区。

新中国成立后，境域先后归属牟平县、芝罘区、烟台市。1958年，牟平县撤销，属烟台市。初家、莱山、解甲庄人民公社先后成立。次年11月恢复牟平县，解甲庄公社划回牟平县。1962年，莱山公社划回牟平县。1965年，初家公社划回牟平县。1977年，初家公社划入烟台市（1983年8月改称为芝罘区）。1984年撤销人民公社设镇后，初家镇隶属芝罘区，莱山镇和解甲庄镇隶属牟平县。1994年7月，国务院批准烟台市设立莱山区。1994年12月，莱山区正式成立并挂牌，辖初家、莱山、解甲庄三个镇，区机关驻初家镇。

行政区划

区划沿革

1994年，莱山区辖初家镇、莱山镇、解甲庄镇，120个行政村。

1999年9月，经省政府批准，撤销初家镇，设立初家、黄海路、滨海路三个街道。

2000年6月，烟台高新区盛泉工业园建立。

2001年2月，初家街道的南塂、田家庄、蒲子庄3个村划归盛泉工业园管辖。

2002年10月，黄海路街道的梁家、福临两个社区划归芝罘区管辖。

2002年12月，烟台市莱山区马山工业园建立，解甲庄镇的刘家埠、日头泊、岳家庄、王家沙子、辉石埠、马山、西谭家泊7个行政村划归马山工业园管辖，初家街道的曹家庄、曲家庄、东马家都、西马家都4个村（社区）划归盛泉工业园管辖。

2003年，烟台市莱山经济开发区建立，辖南塂、丰田、蒲昌、曹家庄、曲家庄5个社区和东马家都、西马家都2个行政村。

区划现状

截至2018年，莱山区辖6个街道。莱山区人民政府驻黄海路街道枫林路24号。

地理环境

位置境域

莱山区东、南与烟台市牟平区接壤，西南与烟台市福山区毗邻，西北与烟台市芝罘区相连，东北濒临黄海。介于东经121°19′25″—121°33′29″，北纬37°17′50″—37°31′40″之间，东西最大距离15.9千米，南北最大距离31千米，总面积285.4平方千米，其中陆地273.6平方千米，占95.9%；水域11.8平方千米，占4.1%。

地形地貌

莱山区境域地势东南高，北部低。地貌分为丘陵区和平原区。丘陵面积占土地总面积的53.1%，平原占46.9%。海岸线长21.50千米，属港湾海岸。

气候特征

莱山区属温带东亚季风型大陆性气候。年均温度12.2摄氏度、无霜期198天。年均降水量583毫米。年均日照时数2602.2小时。

水文概况

莱山区境内有大小河流11条，流域面积170平方千米，库容量1053万立方米。

自然资源

水资源

莱山区累年平均水资源量6750万立方米，保证率50%、75%、95%年份的水资源量分别为6030万立方米、3850万立方米，1830万立方米。其中累年平均地表水资源量5350万立方米，保证率50%、75%、95%年份的地表水资源量分别为4440万立方米、2500万立方米、880万立方米；累年平均地下水资源量2740万立方米。地表水资源可利用量2281万立方米，地下水资源可开采量平均1877万立方米。重复计算量288万立方米，全区水资源可利用总量3870万立方米。

植物资源

陆地植物

莱山区野生乔木：有赤松、黑松、雪松、日本落叶松、华北落叶松、侧柏、龙柏、球柏、侧金柏、凤尾柏、柳、垂柳、曲柳、柽柳、银柳、毛白杨、小叶杨、钻天杨、加拿大杨、枫杨、黄杨、国槐、刺槐、泡桐、合欢、山合欢、柞、麻栎、榛、蜀桧、黄连木、楸、椴、白蜡树、樗、白榆、水榆、五角枫、杜仲、拐枣、软枣、桑、悬铃木、复叶槭、中华槭、日本冷杉、红皮云杉、金钱松、湿地松、火炬松、刚松、日本花柏、辛夷、玉兰、广玉兰、重阳木等200余种。

野生灌木：有铺地柏、腊梅、红楠、月桂、海桐、珍珠梅、多花蔷薇、黄刺玫、石楠、桃梅、杏梅、榆叶梅、碧桃、紫叶李、紫藤、藤萝、构骨、锈线菊、映山红、迎春花、胡椒、红瑞木、紫丁香、暴马丁香、四季丁香、小叶女贞、紫珠、凌霄、爬山虎、接骨木、郁李、欧李、野皂荚、锦鸡儿、胡枝子、吉氏木蓝、天目琼花、华北忍冬、连翘、尖叶杜鹃等100余种。

野生藤本植物：有山葡萄、蔓荆子、紫藤、藤萝等10余种。

野生竹类植物：有山竹、芦竹、玉竹、扶竹等。

野生草本植物：有山韭菜、贼蒜、荠菜、饽饽蒿、米粒菜、麦菜、苦茉菜、曲麻菜、山麻渣、马齿苋、黄花菜、地枣、山芹菜、山姜、地榆、细甜谷、地黄、洋地黄、地肤、瓜蒌、苦参、沙参、玄参、丹参、党参、山菊、山烟、山药、白及、白茅、白车轴草、白薇、翻白草、忍冬、茜草、术草、贝草、黄芩、紫苏、半夏、苍耳、夏枯草、藿香、苜蓿、蓑草、大蓟、萱草、莎草、荸荠、荆三棱、兰草、兰香草、鸡眼草、鹅观草、卷柏、鬼针草、菟丝、慈姑、蒺藜、绶草、羊胡子草、羊奶子、益母草、狼尾草、天麻、车前、灯心草、碱蓬、扁蓄、蓍草、菅草、荭草、红花烟草、刺蓬、野生稻、野玫瑰、野芝麻、薄荷、洋姜、水苋菜、桔梗、泽泻、百里香、百合等300余种。

野生孢子植物菌类：有灵芝、草菇、松蕈、木耳、金针菇、沙菇、蛤蟆菌等。

地衣类：有地间皮、松萝等。

苔藓类有海苔、蛇苔、线海苔、浒苔、紫萼藓、葫芦藓等。

蕨类有乌糯、松叶蕨、金鸡脚、紫萁、海金沙等。

水生植物

野生淡水植物；主要有芦苇、菖蒲、莲、水藻、浮萍、菱、芡、莞、睡莲、紫萍、荩草、萍蓬草、水稗子草等草本植物。

野生海水植物：主要有海带、裙带、紫菜、黑菜、石花菜、谷穗菜、江蓠、扁藻、石莼、牛毛菜、鹿角菜、骆驼毛、海马齿苋、海蒿子、海葛子膏菜、羊栖菜、毛尾藻等。

动物资源

陆地动物

莱山区野生脊椎动物有200余种。爬行类有壁虎、蜥蜴、蛇等。哺乳类有家鼠、田鼠、野兔、刺猬、蝙蝠、黄鼠狼、山狸、狐狸等；鸟类有麻雀、喜鹊、灰喜鹊、云雀、黄雀、山雀、野鸽、乌鸦、猫头鹰、松雀鹰、蜂鹰、金雕、雕鸮、红隼、大鸨、画眉、啄木鸟、布谷鸟、信天翁、燕子、苇莺、雉、石鸡、斑鸠、杜鹃、翠鸟、小鹦鹉等。

莱山区野生无脊椎动物有250余种。环节类有蚯蚓等。节肢类有蚂蚁、蚂蚱、蟋蟀、蜘蛛、牛虻、蝉、蝇虎、蚁蛉、草蛉、胡蜂、马蜂、螳螂、蝈蝈、野蚕、柞蚕、桑蚕、蓖麻蚕、蝼蛄、蝎子、蚍蜉、双尾虫、松毛虫、松干蚧、萤火虫、叩头虫、土元、三叶虫、蚰蜒、蜈蚣、瓢虫、金龟子、蚕蛾、美国白蛾、螟蛾、夜蛾、卷叶蛾、粉蝶、凤蝶、尺蠖、天牛、蛞蝓、豆虫、蟑螂、蜣螂、独角位、榆紫叶甲、蠓虫等。

内陆水生物

莱山区野生淡水鱼类：有草鱼、鳙鱼、白鲢、鲤鱼、鲫鱼、鲭鱼、团头鲂、鲇鱼、泥鳅、鳗鲡、黄鳝、罗非鱼、大银鱼等。

爬行类：有河鳖等。

两栖类：有青蛙、牛蛙、蝌蚪、蟾蜍、蝾螈、蜺、中国林蛙、黑斑蛙、金线蛙等。

甲壳类：有河虾、沼虾、河白虾、长臂虾、河蟹等。

软体类：有河蚬、河蚌、螠蛏、蜗牛、萝卜螺、福寿螺、田螺、河螺、泥螺、玉螺等。

环节类：有水蛭、沙蠋、沙蚕等。

节肢类：有蜎、水虿、水蚤、水虱等。

海洋生物

莱山区野生海洋鱼类：主要有小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛鱼（俗称鲅鱼）、鲐鱼、梭鱼、马面魨、海鳗、黄姑、青鳞、虾虎鱼、鳝鱼、银鱼等。

虾类：主要有对虾、鹰爪虾、毛虾、糠虾、蜢子虾等。

蟹类：主要有梭子蟹、蠘、赭甲蟹、鳌蜞、螃蟹等。

贝类：主要有鲍鱼、牡蛎、海螺、紫贻贝、缢蛏、文蛤、布蛤、鸟蛤、沙蛤等。

软体类：主要有章鱼、鱿鱼、墨鱼、笔管蛸、桃花蛸等。棘皮类主要有海参、海胆、海星等。腔肠类主要有海蛰、海葵、水螅、水母等。

野生海水植物主要有海带、裙带、紫菜、黑菜、石花菜、谷穗菜、江蓠、扁藻、石莼、牛毛菜、鹿角菜、骆驼毛、海马齿苋、海蒿子、海葛子膏菜、羊栖菜、毛尾藻等。

矿产资源

莱山区境内矿藏资源丰富，矿种较多。全区已发现各类矿产18种，其中金属矿产有铁矿、铜矿、钼矿、铅矿、金矿5种；非金属矿产有蓝晶石、矽线石、白云岩、磷矿、石墨、滑石、水泥大理岩、粘土、砖瓦粘土、建筑砂、花岗石材、石榴子石、云母13种。已探明储量的金属矿产有铁、铜、钼、金4种；非金属矿产有磷、石墨2种。

人口

截至2017年末，莱山区公安部门登记户籍7.8万户，户籍人口22.2万人，增长3.9%。出生人口3570人，出生率为16.4‰；死亡人口1535人，死亡率为7‰；自然增长率为9.3‰。

根据第七次人口普查结果，截至2020年11月1日零时，全区常住人口为389494人。

经济

综述

2020年，全年地区生产总值（GDP）初步核算数为381亿元，按可比价格计算，比上年增长5.6％。其中，第一产业增加值3.3亿元，下降9.2%；第二产业增加值130.8亿元，增长6.4％；第三产业增加值246.9亿元，增长5.3％。三次产业结构由上年的1:35.9:63.1调整为0.9:34.3:64.8。

2018年，莱山区实现地区生产总值（GDP）实现280.1亿元，按可比价格计算，比上年增长7%。其中，第一产业增加值3.5亿元，下降1.5%；第二产业增加值104.3亿元，增长7.6%；第三产业增加值172.2亿元，增长6.7%。三次产业结构由上年的1.5：37.6：60.9调整为1.3：37.2：61.5。截至2018年末，莱山区市场主体达到37097户，增长11.8%。其中，企业14786户，增长18.6%；个体22017户，增长7.7%。2018年，莱山区新增市场主体7333户，增长18.6%。其中，新增企业1325户，增长14.4%；新增个体4186户，增长22.3%。

固定资产投资

2018年，莱山区完成固定资产投资248.2亿元，增长10.7%。其中，工业投资28.7亿元，增长8.2%；服务业投资219.5亿元，增长11%，占全区投资比重的88.4%。在总投资中，城建和社会事业完成投资76.2亿元，增长8.1%。

财税收支

2018年，莱山区完成地方财政收入34.6亿元，增长7.7%，其中税收收入27.5亿元，增长10.4%，占地方财政收入比重76.3%，同比提高2.6%。完成国地税收入46亿元，增长11.4%。其中国税收入26.7亿元，增长10.5%；地税收入19.3亿元，增长23.5%。其中二产税收14.9亿元，增长5.2%；三产税收29.9亿元，增长15.8%。地方财政支出33.1亿元，下降1.3%。其中城乡社区事务支出7.8亿元，下降10.4%；教育支出4.3亿元，下降2.4%；一般公共服务支出3.7亿元，增长13.6%；社会保障和就业支出3亿元，增长8.1%；科学技术支出2.6亿元，增长31.2%；医疗卫生支出1.8亿元，增长8.4%。

人民生活

2018年，莱山区全体居民人均可支配收入44843元，增长8.3%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入52267元，增长7.3%，其中工资性收入29897元，增长6.6%；人均消费支出33551元，增长7.9%；城镇居民人均居住面积33.2平方米；每百户城镇居民拥有家用汽车68辆、彩电112台、冰箱115台、洗衣机101台、空调80台、电脑75台、移动电话230部。农村居民人均可支配收入22296元，增长8.1%，其中工资性收入11942元，增长7.1%；人均消费支出14440元，增长8.9%；农民人均居住面积33.5平方米；每百户农民拥有生活用汽车36辆、摩托车35辆、彩电105台、冰箱110台、洗衣机84台、空调32台、电脑53台、移动电话198部。

2018年，莱山区居民消费价格（CPI）上涨2.1%。其中，消费品价格上涨1.7%，服务项目价格上涨2.6%。八大类商品和服务项目价格中，食品烟酒类价格上涨1.4%，衣着类价格上涨2.7%。新建住宅销售价格上涨10.4%，二手住宅销售价格上涨8.1%。固定资产投资价格上涨6.5%。工业生产者出厂价格上涨2.6%，工业生产者购进价格上涨3.7%。

2019年，莱山区实现地区生产总值363.9亿元，同比增长7.3%；实现一般预算收入34.61亿元，同比增长0.1%。

2020年，莱山区实现地区生产总值（GDP）初步核算数为381亿元，按可比价格计算，比上年增长5.6％。其中，第一产业增加值3.3亿元，下降9.2%；第二产业增加值130.8亿元，增长6.4％；第三产业增加值246.9亿元，增长5.3％。三次产业结构由上年的1:35.9:63.1调整为0.9:34.3:64.8。全年完成地方财政收入37.7亿元，同比增长9%，其中税收收入32.4亿元，增长9.9%，占地方财政收入比重80.4%。完成国地税收入48亿元，增长1.8%。其中二产税收18.2亿元，增长18.9%；三产税收29.8亿元，下降6.6%。

第一产业

种植业

2018年，莱山区实现农林牧渔业总产值7.6亿元，同比下降0.6%；增加值4.1亿元，下降0.9%。粮食总产量0.9万吨，增长7%；水果产量3.9万吨，增长5%；蔬菜产量2.8万吨，增长0.5%。

畜牧业

2018年，莱山区肉蛋奶产量0.1万吨，下降96.5%。

渔业

2018年，莱山区水产品产量1万吨，下降0.7%。

林业

2018年，莱山区新增造林面积80公顷，森林抚育面积800公顷，育苗面积20公顷。

第二产业

工业

2018年，莱山区实现工业增加值83.5亿元，同比增长9.3%。其中，规模以上工业企业增加值增长10.5%；实现营业收入260.6亿元，增长8.9%；利润33.8亿元，增长8.5%；工业产品产销率95.7%。实现高新技术产业产值214.1亿元，增长17.1%，占工业总产值比重78.2%。营业收入过亿元企业33家，产值、营业收入占规模以上企业比重分别为90.4%和90.1%，同比均提高2.7%。生物医药、设备制造、电子信息、食品加工四大行业规模以上企业55家，占全区规模以上企业55.5%，产值、营业收入分别占83.5%、82.4%。规模以上工业战略性新兴产业实现产值221.4亿元，比上年增长18.7%，占规模以上工业总产值的比重为80.7%。其中，生物产业产值111.2亿元，增长14.5%；高端装备制造业产值54.7亿元，增长51.3%；节能环保产值27.7亿元，增长10.7%；新材料产业产值9.5亿元，增长13.8%；新能源产业产值13.8亿元，下降11%。

建筑业

2018年，莱山区资质以上建筑企业本年签订合同额56.3亿元，增长15.6%；完成建筑业总产值47亿元，增长22.4%；竣工产值26.4亿元，增长21.8%；房屋施工面积305.7万平方米，增长0.2%；房屋竣工面积114万平方米，增长20%。

第三产业

国内贸易

2018年，莱山区完成服务业增加值172.2亿元，增长6.7%。规模以上服务业实现营业收入30.6亿元，增长28.6%。现代服务业加快发展。信息传输、软件和信息技术服务业实现营业收入5.9亿元，增长27%；租赁和商务服务业实现营业收入3.8亿元，增长26.1%；科学研究和技术服务业实现营业收入5亿元，增长16.9%。批发零售业完成增加值45.6亿元，增长6.2%；住宿餐饮业完成增加值9.5亿元，下降6.8%；实现社会消费品零售额114.3亿元，增长8.5%。其中，限额以上批发零售企业实现零售额32.8亿元，增长13.9%；限额以上住宿餐饮企业实现营业额3.5亿元，下降5.4%。

对外经济

2018年，莱山区新批外资项目24个，合同外资额26.9亿元，增长40.6%；实际使用外资15.6亿元，下降0.1%。外贸进出口完成82.3亿元，增长8.6%。其中，进口25.3亿元，增长0.6%；出口57亿元，增长12.6%。出口按贸易方式分，一般贸易完成37亿元，增长25.2%；加工贸易完成20.6亿元，下降0.1%。按市场结构分，对日本出口12.6亿元，下降10.4%；对美国出口12.1亿元，增长37.7%；对韩国出口6.1亿元，下降10.7%；对俄罗斯出口3.6亿元，增长67.4%。

房地产业

2018年，莱山区房地产开发投资55.3亿元，下降6.7%。其中，商务办公楼投资5.0亿元，增长18%，住宅投资45.8亿元，下降9.1%。

金融业

截至2018年末，莱山区金融机构存款余额377.1亿元，增长3.1%；居民储蓄存款余额190.4亿元，增长9.7%；金融机构贷款余额309.6亿元，增长5.8%。年末拥有保险机构38家，其中市级24家。拥有上市公司8家；拥有“新三板”挂牌企业9家，其中年内新增2家；拥有区域股权挂牌企业2家。

交通运输

2016年，莱山区省干线公路通车里程41.8千米，高速公路通车里程32.4千米。航空旅客吞吐量298.4万人次，增长17.2%；货邮量4万吨，下降3.4%。

社会事业

科技事业

2018年，莱山区列入省级各类科技计划18项，市级16项；新认定省级高新技术企业1家，累计50家；新增省级工程技术研究中心1家，市级2家。承担各类科技计划项目数24项，其中省级以上15项，市级9项。科研项目经费2106万元，其中省级科研项目经费1256万元，市级750万元。科技成果登记4项。发明专利申请受理567件，发明专利授权144件。新增省“泰山学者”、“泰山产业领军人才”、市“双百计划”等高层次人才23人，总数达到58人。

教育事业

截至2018年末，莱山区共有中小学在校生20926人，教职工1285人。

莱山区境内大学

烟台大学

山东工商学院

海军航空工程学院

滨州医学院烟台校区

中国农业大学烟台校区

烟台职业学院

山东省城市服务技术学院

山东商务职业学院

烟台大学文经学院

卫生事业

截至2018年末，莱山区共有卫生机构294所，床位1969张，卫生技术人员2017人。

劳动就业

2018年，莱山区城镇新增就业人数16208人，新增农村劳动力转移就业2780人；城镇登记失业率1.68%。

社会保障

2018年，莱山区城镇企业养老保险缴费职工6.6万人，增长7.5%，征缴养老保险基金7.5亿元，增长18.5%；城镇医疗保险缴费人数8.5万人，增长7.3%，城镇医疗保险缴费3亿元，增长20.7%；居民医疗参保人数20.2万人，增长1.9%。

安全生产

2018年，莱山区共发生各类生产安全责任事故1起，死亡1人，直接经济损失120万元。

历史文化

农业习俗

旧时，每逢正月初一，人们便用一棵高粱秸插在粪堆上，祭祀农神。把写有“五谷丰登”、“连年有余”等红纸条，贴在墙壁和门楣上，祈求丰收。正月初八、初九、初十三天被冠以“八谷、九籽、十成”，以求五谷丰登的好收成。正月十二是庄稼大会，正月十四为麦子生日。这两天，家家吃面条，期望全年粮食丰收。过年蒸饽饽时，必做一对面虫，形似蛇，名曰“剩虫”，放在粮仓或粮缸里，兆示年年有余。庄稼上场时，忌讳估产；粮食入仓时，忌说“了”、“完”等字眼。今大部分习俗在农村沿袭成规。

渔业习俗

仪式

每年除夕夜和正月十三，渔民都要供奉海神，祈祷海神娘娘保佑出海人员平安，鱼虾丰收。渔船首次出海，要祭拜海神，放鞭炮，烧纸钱，以求人船太平，网张鱼丰。

称谓与忌讳

渔船启航叫“出海”，船离岸远称“往高走”，离岸近称“在矮(方言读)上”，拢岸时称“收山”。船沉了称“醉了”，造船称“排船”，铺船底称“铺字”。日常生活中忌说“翻”、“扣”、“破”、“碎”、“远”、“完了”等字眼。帆船称“风船”(因“帆”与“翻”同音)，帆称“篷”；器皿等物品破了称“笑了”，碎了称“挣了”，完了称“满了”等。拉起帆称“升篷”或“长篷”，遇大风落帆称“颠篷”或“颠几档篷”，帆船拔桅杆时称“免桅”。渔民家中瓢、勺、盆、碗、杯等餐具均忌扣放(意兆渔船翻扣)。就餐时，忌筷子横放碗上。忌在船头上大、小便。遇大风浪时，要将免桅的桅杆横捆在船上，保持船体平衡。在船上坐立也有规矩：走动要轻慢，不蹦跳，不背手，不吹口哨。鞋脱放时，鞋头朝着家乡，寓意安全回家。不坐船头和船柱子。吃鱼翻鱼时称“正过来”或“滑过来”。

手工业习俗

尊师敬祖

木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为祖师爷；缝纫、纺织工尊缧祖为始祖；金、银、铜、铁、锡各匠尊李耳为“老祖”，鞋匠尊孙膑为制鞋之祖；染坊尊梅福、葛洪为“染布缸神”和“染色老师”。每逢年节，均有供奉。

称谓与禁忌

农村称各种工匠为“手艺人”或“耍手艺的”。瓦匠、石匠、木匠尊其领工者为“掌尺的”，掌尺的负责工程设计、进度、质量及人员安排。木匠称领头之人为“大木匠”、“把头”；排船、修船的木匠称为“海木匠”；工作场所称“木匠铺”。木匠的工具箱里，备有各种粗细活工具，最忌他人摆弄。匠人的锤头脱了柄，忌说“掉头了”，称作“出山了”。铁匠、皮匠(掌鞋的)、剃头匠(理发的)、锢炉匠(锔锅盆)、磨刀匠、白铁匠(打洋铁壶的)、纸匠、豆腐坊、油坊等，也都有自己的行规和禁忌。

赶集

农村人到市集上买卖货物称为“赶集”、“上集”，市集结束称为“散集”。集有定期，以农历日期为准。分大集、小集。大集人多货全、时间长，一般为一天；小集人少货简、时间短，一般为半天。集市上有粮食市、菜市、水果市、鸡蛋市、食品市、服装市、鱼市、肉市、牲口市、杂货市、家具市、盆碗市、花鸟市等，各有固定集中的营业地段。买卖双方本着“要价无多、还价无少”的原则，相互讨价还价。做大牲畜买卖的，有经纪人从中撮合，议价用行话，用袖口摸指头等法替人交易，通常称为“驴经纪”。莱山集和解甲庄集常见此类人。

风景名胜。

科技公园

科技公园位于烟台高新区中心，背依凤凰山，东望黄海湾，占地12万平方米（其中专家公寓占地1万平方米），于1999年6月动工，当年11月竣工投入使用，公园中央设置的叠水池和喷泉叠涌，为公园增添了灵秀。公园最高处的科技之窗雕塑，则充分反映了高新区“依靠科技，开放腾飞”的建区宗旨。

金沙滩海滨公园

位于开发区北部海滨，沿海滨拓展，景区最具特色的景观是万米黄金沙滩，有“中国北方第一海滩”的美誉。沙滩长10000米、宽60—180米，沙砾幼细，色泽金黄，面积广大，坡度平缓，是进行日光浴、沙滩排球等沙上运动的理想场所。夏季中午水温25℃左右，是中国优良的天然海水浴场之一。自2002年开始，连续被国家海洋局列为国家重点海水浴场，纳入国家健康型海水浴场监测网络，海水的各项监测指标均达到国家一类标准。

烟台农博园

烟台农科院兴办的一处国家AAA级农业观光旅游景区，2002年5月1日正式对游客开放。农博园以瓜果花菜为载体，展示现代农业科技的风采与魅力。先后被评为“全国首批农业旅游示范点”、“全国农村科普示范基地”、“全国首批休闲农业与乡村旅游示范点”、“全国青少年农业科普示范基地”、“山东省十佳工农业旅游示范点”、“山东省公众最喜爱的十佳乡村游景区”、“烟台青少年科普教育基地”、“烟台首家休闲农业与乡村旅游五星级园区”、“市民推荐99个亮点之一”等20多项国家、省、市级荣誉称号。

海昌鲸鲨馆

世界上第一家以鲸鲨为主题的海洋科技馆，建筑外形采用别具一格的鹦鹉螺状，内设十大特色功能展区。鲸鲨馆是中国唯一一家能近距离观赏鲸鲨的主题馆，游客透过亚洲单体最大的亚克力玻璃，欣赏到最大的鱼类——鲸鲨在3000立方米的水体中尽情遨游的景象。容纳700人的欢乐剧场，海洋动物明星海狮、海象与杂技小丑，表演幽默互动的情景喜剧。

“合肥号”驱逐舰

中国自行设计制造的第一代导弹驱逐舰，坐滩于黄海游乐城景区，是面向公众开放的爱国主义教育基地及军事旅游观光基地。军舰装备了6枚舰舰导弹，2座双联火炮、深水炸弹，可近距离观看真实水雷。可零距离参观军舰的军事、工作和生活设施。

黄海明珠

耸立于黄海栈桥东端，采取现代的建筑形式，不锈钢网架结构，外体由玻璃晶体镶嵌而成，明珠高30米，直径21.8米，共有6层，高大明亮。黄海明珠是烟台的著名景观、地标性建筑。

烟大国际海水浴场

北起海韵广场，南至天越湾，海岸线1万余米。沙滩面积64万平方米，湛蓝的海水清澈如镜，柔软的沙滩洁白如银。开展海上观光、水上运动、海上垂钓、沙滩排球、沙滩足球、冲浪、快艇、帆船、皮划艇、潜水、沙滩篝火等丰富的水岸娱乐活动。

凤凰阁

位于凤凰山巅，高24米，为四层仿清代古建楼阁，飞檐斗拱，状如笔架，青瓦橙廊，与青山绿树交相辉映。3500米登山步道，800米木栈道，天然氧吧，享受清新的绿色。

寿星石

景点包括寿星石、观景平台、山顶广场、寿星雕塑等部分，“寿星石”又名“岱王石”，为一凸出山体的天然巨石，高40米，宽60米，是得天独厚的天然景观。南山寿星依寿星石而建，高28.6米，驾鹿携鹤，运用现代设计理念和传统青铜雕塑艺术铸造，寓意“福如东海，寿比南山”。站在寿星石上眺望，可以俯瞰莱山滨海全貌。

朱雀山庄

位于朱雀山森林公园，是省级农业旅游示范点，山庄距芝罘区30千米，距莱山区20千米，山峦连绵起伏，风景秀丽多姿。山庄依山而建，集餐饮美食、会议拓展、客房住宿、休闲娱乐于一体。每逢5月，朱雀山庄的3000余亩天然槐树林槐花盛开，漫山遍野，馨香浓郁。届时朱雀山举办槐花节，游客以花为媒相约朱雀山庄。朱雀山庄是烟台市首家具有户外森林探险活动的度假区，休闲项目包括森林探险、登山采摘、碧波垂钓、拓展训练营、真人CS等户外活动。

烟台植物园

占地3000亩，建设观赏展示区、都市农场组团区、植物园山林休闲区、公共建筑组团区等四大功能区，26个专类园，拥有植物1200多种、150多万株，集植物观赏、休闲娱乐、旅游接待、养生体验、科普教育、花展节庆等功能于一体。

烟台体育公园

国家3A级景区，占地132.8公顷，建有40000个座位的中心体育场、400米田径练习场、射击馆、10000个座位的多功能体育馆、2000个座位的跳水游泳馆、射箭场、网球馆，能够承办大型运动会和文艺商演。

凤凰山公园

位于莱山区中心城区北侧，海拔高度199.3米，面积163公顷。建设登山步道系统、山顶建筑、园林景观绿化等工程。填补烟台市在户外休闲、体育运动主题公园的空白，为市民提供了一处休闲运动和文娱集会基地。

逛荡河绿带公园

西起凤凰山水库，东至观海路，河长约5千米，总面积约52万平方米。公园以“自然、生态、休闲”为主题，建设多处亲水平台及滨河游览步道，为游客提供了一处集游乐休闲、科普教育、临水听风为一体的休闲场所。

烟大海滨森林公园

南起烟台大学体育馆，北至海洋花园社区，占地面积约2.1万平方米，分布良好的天然海滩、绿化植被，建有淋浴、商铺、公厕等公用建筑，为游客创造一处集旅游度假、避暑养生、休闲娱乐于一体的休闲场所。

辛安河湿地公园

位于解甲庄街道辛安河中下游，占地面积40公顷，是依托辛安河水系和文化复兴等人文自然优势，坚持中国古典建筑风格，突出滨河特色打造的生态公园。栽植樱花、海棠、红叶桃、玉兰等苗木，呈现出“水清、岸绿、河畅、景美”的生态环境。

虞美人广场

位于滨海中路中段，占地约3.5万平方米，栽植多种冠大荫浓的成型苗木2600株，配置花灌木1.3万株，建设了自行慢道，配套休闲广场、休憩桌椅等园艺小品。种植郁金香、风信子及国庆菊等特色花卉。

胶东文化广场

位于港城东大街，总建筑面积31.7万平方米，分为公益文化事业和文化产业两部分，主要包括市民文化休闲广场、文化艺术中心、创意文化产业基地等功能区，是烟台市东部的标志性建筑和文化中心。

地方特产

黑刺参

属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。海参是“海产八珍”之首。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。

紫石房蛤

天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。属冷水性贝类，耐寒性很强。

阿福小西瓜

属早熟品种，瓜皮绿色带细条纹，果肉鲜红色，瓜小椭园形，单瓜重1.8—2.2千克，瓜皮极薄，糖度为12—14度，口感好，耐贮运。

花生

19世纪中期，大花生从国外传入烟台，很快在境内扩散种植，到20世纪30年代基本普及到境内山区大部分地区，成为烟台农村主要的经济作物。2010年有花生播种面积11.6万公顷，产量35万余吨。烟台大花生果型大，最长者达7厘米；籽粒饱满，百仁重达200—240克；果皮洁白，色泽鲜艳，香脆可口。由于生长期长达170-180天，所以氨基酸的合成比较全面，蛋白质和维生素含量较高，营养丰富，符合国际贸易标准要求，是中国大宗传统出口商品。

城市荣誉

2019年7月，莱山区入选国家知识产权强县工程试点县（区）。

2020年2月，入选2020中国县域潮品消费百强榜排名47。

2020年11月，入选第三批节水型社会建设达标县（区）名单。

2021年1月，入选“2020年全国青少年校园足球试点县（区）名单”。

参考资料

1.烟台市莱山区旅游资源·大众网

2.烟台市第七次全国人口普查·烟台市统计局

3.2020年烟台市莱山区国民经济和社会发展统计公报·莱山区政府网站

4.水利部关于公布第三批节水型社会建设达标县（区）名单的公告·中华人民共和国水利部

5.烟台海参 黑刺参："海产八珍"之首·大众网

6.2020年全国青少年校园足球特色学校、试点县（区）、“满天星”训练营和足球特色幼儿园名单·中华人民共和国教育部

7.莱山区行政区划简介·烟台市莱山区政府