鱼尾（鱼类的尾巴）

鱼尾

鱼类的尾巴

鱼类的鱼尾，可用于诸多菜肴。

鱼尾

图形—鱼尾

古籍版本术语。鱼尾即版心中间用作折页基准的图形︻，因其酷似鱼尾，故名。距版心上边大约四分之一之处。有时版心上下方都有鱼尾。鱼尾的作用是用作标示中缝线，作为折叶的标准。只有一个鱼尾的称为单鱼尾，上下各有一个对称的是双鱼尾。个别有三鱼尾。鱼尾刻印出花样的称花鱼尾。

鱼类的尾巴

鱼类的鱼尾，可用于诸多菜肴。

粉丝名称

鱼尾，是吴俊余和李炜的粉丝名称，也是金鱼和维他命的总称

鱼，即吴俊余，也可以说是金鱼，尾，及李炜，也可以说是维他命

银耳黄花鱼尾汤

材料：草鱼尾1个，水发银耳100克，水发黄花菜50克。 

调料：植物油、姜片、料酒、盐各适量。 

做法： 

1）草鱼尾处理干净；水发银耳洗净撕成小朵，黄花菜洗净。 

2）炒锅放植物油烧热，放入鱼尾煎两面微黄，盛出备用。 

3）炒锅中倒入适量清水，放入草鱼尾、银耳、黄花菜、姜片、料酒，大火浇开改小火。 

4）炖1小时左右，撒盐搅匀即可。

参考资料

1.银耳鱼尾汤·香哈网

2.银耳鱼尾汤·美食天下