虫草蛋(以冬虫夏草、鸡蛋为主材的菜肴名)
虫草蛋
以冬虫夏草、鸡蛋为主材的菜肴名
虫草蛋是以冬虫夏草、鸡蛋为主材的菜肴名。能够增强机体的免疫功能,增加体质,使之不易感冒以及对抗肿瘤。同时虫草具有镇静,改善睡眠以及保肝护肝的功效。
中文名 | 虫草蛋 |
主要食材 | 冬虫夏草、鸡蛋 |
口味 | 清淡 |
功效 | 主治病后体虚、久不复原 |
原料
冬虫夏草3克,鸡蛋2个,冰糖30克。
制作
(1).将冰糖加入水溶化,打入鸡蛋,搅成蛋浆。
(2).将冬虫夏草用温水洗净,放入鸡蛋碗内,使浮在蛋浆表面,然后隔水炖熟。
功效
虫草性味甘、平。入肺、肾经。具有补肾益肺、止血化痰的功效。
所以虫草蛋主治身体羸弱,还可作痰饮喘嗽,虚喘,自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗。
参考资料
1.虫草有什么功效·有来医生