镜子鱼（鲤科镜鲤属动物）

镜子鱼

鲤科镜鲤属动物

镜子鱼是阿尔及利亚的一种鱼，属鲤科，镜鲤属。是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的鳞也只有三片。

形态特征

德国镜子鱼体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。

价格

镜子鱼鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被中国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种，在合理的放养密度和较优的饲养条件下，镜子鱼生长速度非常快，在黑龙江地区当年科育成规格达150克的鱼种，2龄商品鱼规格可达1公斤以上。镜子鱼的价格大概20-100元之间。

生活习性

该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。体色随栖息环境不同而有所变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。镜子鱼性成熟年龄雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄。繁殖水温17～25℃，最适水温19～22℃。镜子鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被全国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种。

在合理的放养密度和较优的饲养条件下，德国镜鲤生长速度非常快，在黑龙江地区(生产期120天)当年可育成规格达150克的鱼种，2龄商品鱼规格可达1公斤以上。饲养成活率达98%左右，越冬成熟率达96%。在德国镜鲤的养殖密度与其它鲤鱼的养殖密度相同的条件下，德国镜鲤的生长速度超过其它鲤鱼的生长速度。

参考资料

1.镜子鱼：全身只有三道鳞片的鱼 怎么做才最好吃？·51区网