米泡(以糯米为主料做成的小吃)

米泡以糯米为主料做成的小吃米泡是湖北方言,但是在湖北爆米花是指玉米炸出来的膨化食品,而米泡是糯米炸出来的。中文名米泡别称爆米花主要原料糯米防腐剂否原料糯米又叫江米,简介在八九十年代的时候常常会在居民区的大街小巷看到炸...

黄粑(汉族小吃)

砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,中文名黄粑别称黄糕粑地区蜀南原料优质糯米、红糖等特点色泽金黄、香气浓郁味道味甜糍和黄粑黄粑属于贵州本地美食之一,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁...

糯米糍粑(中国家常小吃)

糯米糍粑中国家常小吃糯米糍粑,糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,糯米糍粑具有香、甜、黏等特点,中文名糯米糍粑分类小吃主要食材糯米,黄豆粉材料糯米,香油做法1、将糯米浸泡在水里过夜,2、将蒸熟的糯米倒出,加点盐、芝麻油、...

猪油汤团(浙江省宁波市汉族小吃)

以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,中文名猪油汤团分类零食口味香、甜、鲜、滑、糯主要食材糯米粉,黑芝麻产地宁波别称吊浆汤团做法第一步黑芝麻洗净、沥水、晒干后,第四步将水磨糯米粉加水混合成团,混合后应做到手、...

芡实糕(汉族特色糕点)

现今的芡实糕由芡实和糯米膨化粉精制而成比原来八珍糕口感更细腻、有嚼劲经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作且芡实糕源于西塘以西塘八珍糕演变而成原八珍糕用珍贵的八种中药材精致而成后演变...

正月十五(中国传统节日)

正月十五中国传统节日农历正月十五是中国传统的元宵佳节,载歌载舞欢度元宵佳节。是从古代就开始流传的元宵节特色活动”上元节中文名称正月十五农历日期每年正月十五起源时间汉文帝起源事件汉族传统的元宵节始于2000多年前的秦朝...

竹筒饭(用炭火进行烤制的一种米饭种类)

竹筒饭用炭火进行烤制的一种米饭种类竹筒饭,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,炭火中绿竹烤焦即可。用餐时破开竹筒取出饭,如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭。猪肉种类普通竹筒饭、香竹糯米饭风味野味饭、肉香...

麻球(油炸面食小吃)

麻球油炸面食小吃麻球是属于沪苏浙皖一带一种经典的汉族小吃。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,中文名麻球外文名SesameBall分类南方小吃口味甜主要原料糯米,芝麻营养成分脂肪,糖类适宜人群所...

阜宁大糕(阜宁地区汉族糕类佳品)

中文名阜宁大糕别称玉带糕主要原料糯米粉、绵白糖、核桃仁、饴糖等适宜人群老少皆宜防腐剂否产地江苏省盐城市阜宁县特点上口香甜、滋润细软原料原料配方(成品49.5公斤)炒糯米粉15公斤、绵白糖15.75公斤、核桃仁15公斤...