scone(司康饼)

它由小麦、大麦或麦片制成,通常用烘焙粉作发酵剂用。中文名scone别名英国茶饼类别茶点原料小麦、大麦或麦片菜品特色传统的司康饼是塑成三角形,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一...