芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,中文名大头菜外文名salted vegetable别名雪里蕻和榨菜是否含防腐剂否主要营养成分纤维多，习惯性便秘者储藏方法腌制口味口感脆辣原产国中国植物大头菜又名榨菜（B...