临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清，中文名临水酒产自霍邱临水古镇类型汉族传统名酒始于明代产品特点临水独特的制曲工艺，临水酒将酱香型白酒生产工艺中的高温制曲、高温堆积发酵工艺。创新性地融入传统的浓香型白酒生产工艺中，明...