氽汉语汉字氽（tǔn），拼音tǔn繁体氽部首水名称氽笔画6释义氽〈动〉漂浮氽tǔn〈方〉⒈漂浮：油～鸡蛋。汉字信息氽氽读音：氽；TYIU五笔98:OE笔顺编号:342534四角号码:CJK 统一汉字 U+6C3D释义...

氽了一氽子水词性及示例氽 <：把食物放在开水里稍微煮一下。氽汤、氽黄瓜片：将加工的小型原料放入烧沸的汤水锅中进行短时间加热成汤菜的技法：氽的技术要领1质感脆嫩，使用旺火使原料急速加热成熟。原料下锅水温的四种情况，...

氽水烹饪术语氽水，氽“是一种热菜烹调工艺”是将鲜嫩原料投入沸汤锅中制熟成菜的一种烹调方法，主料多切成薄片，菜肴脆嫩，多以汤作为传热介质，是制作汤菜或半汤菜的方法之一，汆，氽”的做法即油炸（把食物放在油锅里炸时。烹饪术...