中文名卤鹅分类粤菜口味鲜香主要食材鹅产地广东概述潮人对鹅也是情有独钟的。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球，加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒，将大蒜、南姜放入光鹅腹内，最后将熟卤鹅放在砧板上切...

煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌，中文名打卤面分类北方面食口味咸鲜英文名noodleswithgravy主要食材面条、卤汁、香菇、香干、猪肉、鸡蛋、木耳、豆腐干、西红柿调料豆瓣、大葱、姜、大蒜、酱油简要介绍打卤面打卤...

中文名卤拼音lǔ部首卜五笔HLQI仓颉YWK郑码IDJO字级一级平水韵上声七麌注音ㄌㄨˇ总笔画7部外笔画5四角码21600统一码5364笔顺编号2125341字源演变象形字“古代制盐以竹篓作器具过滤出盐卤的汁液”这和...

用盐卤做凝固剂制成的豆腐，中文名盐卤外文名bittern别称苦卤主要原料氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等防腐剂否用途凝固剂成因海水制盐后，主要应用盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。用盐卤作为凝固剂，用盐卤作凝固...

河洛面晋南面食菜品介绍河洛面又叫饸饹面，中文名饸饹面口味咸香主要食材白面，羊肉汤属性传统小吃别名合罗面制做方法原料压河洛的机器、面粉、卤等做法1、用压河洛的机器，熟后盛出来放凉水里过下（这步依据个人口味而来）；一品猪...

自制豆腐脑以黄豆为主食材制作的美食制作方法为煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右，自制豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，中文名自制豆腐脑分类主食口味甜或咸主要食材黄豆制作步骤1．黄豆提前泡好，不能溢锅（可以放入豆制...