土茯苓煲龟（中国传统药膳）
土茯苓煲龟中国传统药膳土茯苓煲龟是一道中国汉族传统药膳，土茯苓煲龟，为清补解毒的汤品。中文名土茯苓煲龟分类粤菜系主要原料土茯苓、龟菜品特色《本草纲目》誉土茯苓“健脾胃，治拘挛骨痛，乌龟则有滋阴壮阳、健肾健骨的功能。入...
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四大菜系（中国四大传统菜系）
四大菜系中国四大传统菜系中国传统的四大菜系 是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。中文名四大菜系英文名Thefourmajorcuisine主要...
八大菜系（中国饮食的菜肴流派）
并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派，中国饮食文化的菜系。浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系“中文名八大菜系英文名Eightcuisine地域中国又名帮菜组成鲁、川、...